رئيسي مقالات 10 أنواع من البيرة المظلمة ستشتهيها هذا الشتاء: ستاوت ، حمالون والمزيد

10 أنواع من البيرة المظلمة ستشتهيها هذا الشتاء: ستاوت ، حمالون والمزيد

10 أنواع من البيرة المظلمة تتوق إليها هذا الشتاء14 فبراير 2017

نتحدث كثيرًا عن الأساطير حول البيرة السوداء التي يجب ألا تصدقها. في روعة الشتاء ، هم المفضل لدي على الإطلاق. الدخاني والعفن أو الغني والقشدي ، البجع ، الحمالون وأبناء عمومتهم الإمبراطوريون يملأون الفراغ الناجم عن قشعريرة الشتاء ويقترن بشكل مذهل بأطعمة الشتاء المريحة - والبيرة للحلوى ليست شيئًا سيئًا أبدًا.

انخرط مع بطانية ، وكتاب جيد وواحد من هذه البيرة المظلمة الفاسدة.

ستاوت حليب الأم كيجان | ستاوت الحلو / الحليب ، 6٪

هذا أيها المؤمنون القدامى شجاع الحلو لديه ما يكفي من التوازن لتقطيع الأطعمة الثقيلة مثل الدجاج المقلي ، وهذه الحلاوة الخفيفة رائعة مع الحلوى. كيجان أليس 'حليب الأم هو الحليب المفضل لدي في جميع الأنحاء سواء في المسودة أو في الزجاجات ، فهو يوفر تجربة سلسة وحريرية ومثالية لوجبة الإفطار المتأخرة (أو الإفطار).





كيفية صنع كوكتيلات غير كحولية

سومي زيست | إمبريال ستاوت 11.5٪

على الرغم من احتوائه على 11.5٪ ABV ، إلا أن هذا الإصدار المحدود الجديد قليل الأهمية شجاع الامبراطوري من جريم . يتم تحضير سومي زيست مع نكهة البرتقال والفانيليا ، على الرغم من أن نكهة البرتقال باهتة جدًا ولا تظهر إلا قليلاً في النهاية. إنها رحلة لطيفة وسلسة رغم ذلك ، ولكنها ليست جريئة مثل معظم النكهات الإمبراطورية الأخرى ، وليست حلوة مثل شقيقها ، Sumi Ink ، إصدار محدود سابق.





دوغ | IPA أسود ، 7.2٪

هذا IPA الأسود الترابي من أساتذة IPA في النصف الآخر سيبقيك ممتعًا ، لكنه سهل بما يكفي لشرب القليل. يحتوي على القليل من الحمضيات من القفزات ، وعمود فقري لطيف وحلاوة الشوكولاتة الجميلة. توازن رائع بين قفزات Simcoe و Summit و Columbus يخلق مشروبًا صالحًا للشرب بنكهة تحميص جيدة.

10 أنواع من البيرة المظلمة تتوق إليها هذا الشتاء

بيرة للإفطار | الحليب / ستاوت الحلو ، 7.4٪

رأس الكلب استحوذت مرة أخرى على خيالنا ودفأت قلوبنا بإحساس لا يُضاهى بوجبة إفطار حلوة ولذيذة. احصل على قهوتك ولحم الخنزير وشراب القيقب الحلو كل ذلك في رشفة واحدة مع شجيرة الإفطار هذه التي تشتمل على خردة - قصاصات لحم الخنزير وزركشة وتوابل ممزوجة بدقيق الذرة ودقيق القمح - في الهريس. تحتوي هذه الجعة على حلاوة وتوابل وكل شيء لطيف ، إنها مثالية للرشّاف المغامر الذي يخشى حلاوة شجاع الحليب ويتمتع بنكهة مدخنة.

الطفل الحلو يسوع! | بورتر زبدة الفول السوداني ، 6.2٪

إذا أردت يومًا ما أن تعرف مذاق كأس ريس السائل ، فهذا العتال من تخمير DuClaw يقترب جدا. إنها ليست حلوة للغاية على الإطلاق ، لكنها غنية وممتلئة الجسم ، مع رائحة زبدة الفول السوداني القوية - النكهة الفعلية لزبدة الفول السوداني موجودة في المذاق. هذه البيرة ممتعة للتجربة.

هيبرنال فلوكسوس ستاوت 2016 | ستاوت على الطراز البلجيكي ، 8٪

يترجم Fluxus إلى 'التغيير المستمر' في اللاتينية ، و اللقاش قام بتخمير سلسلة من بيرة 'Fluxus' كل صيف. هذه هي النسخة الشتوية الأولى ، ولهذا تفاجأت عندما وجدت أن هذا هو شجاع وليس حامض أو الموسم . طعمها من التين والإسبريسو وشوكولاتة الخبز المرة - لا يوجد أي مكون حلو للغاية ، ولكنه مشوي وترابي. عائدات هذه البيرة تساعد Window Dressers ، وهي مجموعة من Maine تساعد العائلات المحرومة على تقليل تكاليف التدفئة في الشتاء.

الذكرى السنوية السادسة شوكولاتة بندق إمبريال ستاوت | إمبيريال إمبريال ستاوت ، 10٪

لا تتوقع كوبًا من النوتيلا السائلة الباردة ، فهذه السمكة خفيفة على البندق وثقيلة على الشوكولاتة. صدر في ديسمبر باعتباره السادس في ويستبروك شجيرة الشوكولاتة المميزة في الذكرى السنوية ، تفتخر شوكولاتة البندق هذه بمزيد من ثراء الشوكولاتة مع لمسة خفيفة من الفانيليا والبندق. عند نسبة 10 في المائة من ABV ، فإنه يشرب بسهولة بشكل مدهش. يتم تحضيره من حبيبات الكاكاو والبندق المحمص وحبوب الفانيليا. أصبحت كعكة المكسيكي ، ولا تزال ، تحظى بشعبية كبيرة في الذكرى السنوية الأولى لإصدارها.

ما يجب وضعه في القارورة

35 كيلو | ستاوت الحلو / الحليب ، 7٪

هناك قائمة طويلة جدًا من البيرة في ضد التيار . يأتي هذا في عبوة 16 أونصة ، يمكن أن يكون شوكولاتة للغاية ، ولكن ليس حلوًا جدًا ، مما يجعله سهلًا للشرب. من الرائع إقرانه بوجبة أو حلوى.

سبيدواي ستاوت | Mokasida Coffee Stout ، أمريكان إمبريال ستاوت ، 12٪

عرض حبوب البن من شرق إفريقيا من مدينة المخا ومقاطعة سيدامو في إثيوبيا ، وهذا الاختلاف في السميث يحتوي Speedway Stout على الفروق الدقيقة بين التوت الأزرق والموكا والفانيليا والقهوة. تضرب القهوة أولاً ببعض نوتة التوت الأزرق ونهاية الموكا. إنه معقد ومثير للاهتمام بالطريقة التي عادة ما تكون بها القهوة الإثيوبية - متعة استكشافها بأذواق جديدة ومدهشة على طول الطريق.

حلو ومر | إمبريال كوفي ميلك ستاوت ، 8.9٪

يخمر في اليد اليسرى مع موكا جافا من Allegro Coffee ومقرها كولورادو ، يحتوي هذا الشجاع الضخم على القليل من التوابل جنبًا إلى جنب مع الشوكولاتة الحلوة وأوراق الكراميل. القهوة هنا هي النجمة.

10 أنواع من البيرة المظلمة ستشتهيها هذا الشتاء: ستاوت ، حمالون والمزيد



آخر تعديل:7 مايو 2019



بواسطةبيث كايزرمان

بيث كايزرمان كاتبة طعام وشراب تعيش في بروكلين. في الأصل من بيتسبرغ ، أصبحت من عشاق البيرة بعد أن اكتشفت أن العالم كان ألذ بكثير من Natty Light. لديها آراء قوية حول البسطرمة وخدمة العملاء ونكهات ترايدنت.

اقرأ المزيد بواسطة هذا المؤلف

ماذا تفعل عند الشرب بمفردك
CraftBeer.com مخصص بالكامل لمصانع الجعة الأمريكية الصغيرة والمستقلة. تم نشرنا من قبل جمعية Brewers ، وهي مجموعة تجارية غير هادفة للربح مكرسة لتعزيز وحماية مصانع البيرة الحرفية الصغيرة والمستقلة في أمريكا. لا تعني القصص والآراء التي يتم مشاركتها على CraftBeer.com تأييدًا أو مواقف تتخذها جمعية Brewers أو أعضائها.


مقالات مثيرة للاهتمام

اختيار المحرر

الشخص ذو الأهمية (EPs) يتحدث عن التصحيحات 'الخبيثة' لـ Finale ، و 'الواقع المرير المرعب' (نأمل) أن يأتي
الشخص ذو الأهمية (EPs) يتحدث عن التصحيحات 'الخبيثة' لـ Finale ، و 'الواقع المرير المرعب' (نأمل) أن يأتي
إذا بدأ الدفع ، يمكن للماكينة ، بقدر ما هي قوية وكلية المعرفة مثلها ، أن يتم ضغطها في قطعة من الأمتعة المحمولة. أثبتت هذه الحقيقة الرائعة في متناول اليد في ختام الموسم الرابع من برنامج Person of Interest ، مثل Harold & Co.
الجولة التالية: المؤلف رايت طومسون عن تاريخ ومأساة بابي فان وينكل
الجولة التالية: المؤلف رايت طومسون عن تاريخ ومأساة بابي فان وينكل
ينضم رايت طومسون ، مؤلف كتاب Pappyland ، إلى البودكاست لمناقشة كتابه الجديد والأجيال الثلاثة وراء Old Rip Van Winkle Bourbon.
أفضل الممارسات: دعونا نعيد تقييم الكوزموبوليتانيين
أفضل الممارسات: دعونا نعيد تقييم الكوزموبوليتانيين
افعل ولا تفعل لصنع عالم عالمي رائع. اقرأ أفضل ممارساتنا حول كيفية جعل العالم عالميًا الآن!
تعلن شركة Heavy Seas عن الذكرى السنوية الـ 23 لـ Ale: Triple IPA
تعلن شركة Heavy Seas عن الذكرى السنوية الـ 23 لـ Ale: Triple IPA
يسر شركة Heavy Seas الإعلان عن إطلاق 23 Anniversary Ale ، وهي مبادرة IPA ثلاثية للاحتفال بالعام الثالث والعشرين لمصنع الجعة لتخمير البيرة المصنوعة يدويًا في بالتيمور.
النبيذ الفاسد والخمور القديمة لن تجعلك أعمى
النبيذ الفاسد والخمور القديمة لن تجعلك أعمى
إذا كان طعم النبيذ مضحكًا ، أو قديمًا جدًا ، أو حتى أنه مسدود ، فهذا ليس سيئًا في الواقع لشربه. الشيء نفسه ينطبق على الخمور القديمة حقًا. يتعلم أكثر...
بروجكت رانواي: خاتمة المبتدئين: هل فاز المصمم المناسب بالموسم الثاني؟
بروجكت رانواي: خاتمة المبتدئين: هل فاز المصمم المناسب بالموسم الثاني؟
تم الكشف عن الفائز في الموسم الثاني من 'Project Runway: Junior'. اقرأ الملخص الخاص بنا ، ثم ضع في اعتبارك أفكارك.
كيف يتم تصميم مصنع النبيذ
كيف يتم تصميم مصنع النبيذ
يعد تصميم مصنع النبيذ أمرًا صعبًا ، بينما تحتاج إلى القلق بشأن الأجزاء المواجهة للجمهور ، مثل غرفة التذوق ، حيث يكون صنع النبيذ هو الأكثر أهمية.