رئيسي مقالات ظاهرة البيرة بعد التمرين

ظاهرة البيرة بعد التمرين

التمرين والبيرة13 أغسطس 2014

في عام 1978 ، ظهر كيم باسنجر الذي لم يكتشف بعد في إعلان تلفزيوني لـ Beer on Tap Shampoo. في الحال ، ينظر باسنجر إلى الكاميرا بابتسامة رائعة ، ويعلن 'تخميره مع ثلث بيرة حقيقية'. تتوقف ، ثم تلوح بإصبعها وتنذر: '... لكن لا تشربه!'

هذا العام شركة كندية آلة العجاف أعلنت أنها تخطط لإطلاق 'بيرة بعد التمرين' التي تثير نفس المشكلة - هل يجب أن تشربها؟ تأمل Lean Machine من خلال 'بيرة الاسترداد' 'إنشاء مشروب يتماشى مع نمط الحياة النشط لعشاق البيرة الشباب ، مع الترويج للشرب المسؤول' ، وفقًا لإحدى الدراسات تقرير NPR .

بينما من الواضح أن شامبو البيرة غير مستساغ ، فإن العلم يجعل من الجعة مشروبًا مجددًا بعد التمرين. أكبر فائدة يبدو أن العلماء وخبراء التغذية يتفقون عليها هي أن البيرة نباتية. يحتوي الشعير والجنجل والخميرة على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الطبيعية غير الموجودة في المشروبات الرياضية.







سيكون المشروب الذي تقترحه Lean Machine نسخة مخففة للغاية ومنخفضة الكحول من البيرة ، وهذا ليس بأي حال من الأحوال بيرة مصنوعة يدويًا.





البيرة افضل من الماء؟

دراسة نُشر العام الماضي في المجلة الدولية للتغذية الرياضية والتمارين الأيضية يشير إلى أن آثار التجفيف للبيرة يمكن تخفيفها عن طريق تعديل مستويات الإلكتروليت فيها. تم تحقيق ذلك عن طريق خفض حجم الكحول إلى 2.3 بالمائة وإضافة الملح. تم العثور على 'البيرة' الناتجة للعمل بشكل أفضل من البيرة التقليدية في إعادة ترطيب الرياضيين ، وكذلك تقليل التأثير المدر للبول للبيرة.

نُقل عن الباحث الرئيسي ، في تلخيصه للمشروع ، قوله: 'من المحتمل ألا يسبب لك مشروب الجعة المصنوع بشكل صحيح ضررًا أكثر مما قد تحصل عليه من مشروب رياضي. في الواقع ، من المحتمل أن يكون مفيدًا لك أكثر ، لأنه يحتوي على الكثير من هذه الأنواع من المركبات الطبيعية ، مثل البوليفينول ، التي هي في الواقع جيدة لصحتك '.

لكي يحصل الرياضيون على هذه الميزة ، يجب إزالة معظم الكحول. وجدت دراسة حديثة من نفس الأشخاص الذين قدموا لنا قوانين نقاء البيرة قبل خمسة قرون - الألمان - أن الكميات الزائدة من الكحول يمكن أن تضعف عملية تخليق البروتين الذي يصلح العضلات بعد التمرين. كلمة المنطوق هنا 'مفرطة'.

آخر حديث دراسة ، الذي تم إجراؤه في جامعة غرناطة في إسبانيا ، خلص إلى أن مجموعة من الرياضيين شربوا الجعة (ليس بإفراط) بعد التمرين شهدوا تأثير ترطيب أفضل قليلاً من المجموعة الثانية التي أعطيت الماء فقط.

قال طبيب قلب في نادي ريو مدريد لكرة القدم ، عندما سئل عن الدراسة ، إنه أوصى منذ فترة طويلة 'بمشروبات الشعير' للرياضيين المحترفين بعد التدريب.

التمرين والبيرة

تزن آلات البيرة

تشير هذه الدراسات إلى وجود خط رفيع للاعتماد على البيرة لتجديد الجسم بعد التمرين. وفقًا لمايو كلينك ، يعد الماء عمومًا أفضل طريقة للتعافي من التمرين الذي يستمر أقل من 60 دقيقة. ومع ذلك ، فإن المشروبات الرياضية تقدم فوائد بعد ممارسة المزيد من التمارين الشاقة. ولكن إذا أشارت الأبحاث إلى أن مشروبًا رياضيًا يعتمد على البيرة هو الأفضل ، فقد تكون Lean Machine على شيء ما.

لقد سألنا العديد من صانعي البيرة الصغيرة والمستقلين عن فكرة إعادة صياغة البيرة المصنوعة يدويًا بمحتوى كحول أقل ، ومواد مضافة (مثل الملح) ونكهة أخف لاستخدامها كبيرة بعد التمرين.





. تراوحت ردود أفعالهم من المفاجأة إلى الذهول ، وحتى الاتفاق.

تيم كوكران ، الذي يمتلك مع زوجته كارول شركة تخمير الحصان والتنين في فورت كولينز بولاية كولورادو ، فكرت قليلاً قبل الإجابة: 'لماذا لا تحصل فقط على بيرة يدوية عادية؟ 95 في المائة من الماء '.

يبدو أن مجلة Runner’s World تتفق معه في مقال بعنوان ' 15 جعة كبيرة بعد التشغيل 'على موقعه على الويب - بدون وجود بيرة خفيفة في القائمة.

'هل تعرف ما يذكرني به؟' قال تشارلز فينكل صاحب شركة بايك تخمير في سوق بايك بلايس التاريخي في سياتل. 'أنا بستاني ، وفي أحد العروض ، وضع صديق لي علامة على شجيرة ورد كتب عليها' شجيرة ورد صالحة للأكل '. وقلت له ،' كل الورود صالحة للأكل. أنت تعرف ذلك ، ولكن الجميع يعرف ذلك الآن '.

توقف فينكل مؤقتًا قبل المتابعة. 'أي بيرة هي بيرة رائعة بعد التمرين!' لقد تقهقه. 'وليس هناك سبب يجعل صانع الجعة يضع الملح في الجعة. إذا كان شخص ما يريد الملح في البيرة ، فيمكنه وضعه في نفسه '. ومع ذلك ، فإن فينكل ، الذي افتتح سوق البيرة البلجيكي في أمريكا قبل 30 عامًا وشاهد كل شيء تقريبًا في البيرة ، تمنى للشركة الكندية الأفضل.

Zorba Proteau ، رئيس مصنع الجعة في مطعم وبيرة Rockslide في Grand Junction ، كولورادو ، أحب مفهوم البيرة بعد التمرين. لاحظ ذلك جلسة بيرز - مصطلح إنجليزي تم اعتماده لوصف البيرة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكحول ، مما يجعل من الممكن استهلاك المزيد منها في 'جلسة' الشرب - أصبح أكثر شيوعًا في دوائر صناعة البيرة.

بروتو ، وهو خبير علمي معترف به بنفسه ويحمل شهادة في علم الأحياء ، هو أيضًا راكب الدراجة الجبلية النهم.

هو كوب طلقة أونصة

'بناءً على تجربتي الخاصة ، بعد رحلة شاقة ، إذا كنت أشرب يذهب الحديث الأمريكي مع حوالي خمسة بالمائة من ABV ، أعتقد أنه يغذي عضلاتي بشكل أفضل من الوجبة '. 'لكن هذه الفائدة تتضاءل بسرعة إذا شربت أكثر من بيرة واحدة.'

الفوائد الصحية للبيرة

يتشابك نموذج أعمال Lean Machine في البيانات التي تفيد بأن البيرة تقدم بالفعل فوائد صحية. تحتوي البيرة على مضادات الأكسدة المشابهة لتلك التي تعزز صحة القلب. كما أن مادة البوليفينول التي تساعد العضلات على التعافي تقلل أيضًا من الكوليسترول وتقي من الإصابة بالسرطان. تخفض البيرة من ضغط الدم ، ولأنها تحتوي على الكالسيوم والسيليكون ، فإنها تعزز نمو العظام. وقد ثبت أن البيرة تعمل على تحسين الوظيفة الإدراكية واضطرابات الذاكرة.

إن مؤسس Lean Machine واثق من أن المنتج سيطرح في السوق ، خاصة بعد تجارب الذوق التي تجريها الشركة حاليًا. يقول ، 'الكنديون يعرفون ما هي الجعة الجيدة.'

وقال انه لا يملك نقطة. أعلنت رابطة برورز للتو أن صادرات مصانع البيرة الأمريكية ارتفعت بنسبة 49 في المائة في عام 2013 ، مع أكبر سوق ، كندا ، التي تمثل 47 في المائة من إجمالي الشحنات. على العكس من ذلك ، مع توجه 80 في المائة من التجارة الكندية إلى الولايات المتحدة ، قد تعبر Lean Machine قريبًا الحدود إلى متجر في منطقتك.

ظاهرة البيرة بعد التمرين



آخر تعديل:22 أغسطس 2016بواسطةجون ميتشل

عمل جون دبليو ميتشل من بحار إلى مدير تنفيذي ، حيث عمل كمراسل وكاتب. وهو كاتب ومصور حائز على جوائز. جون هو مالك SnowPack Public Relations في Cedaredge ، كولورادو ، ويعيش مع زوجته التي - في معظم الأيام - تحبه أكثر من حصانها. جون مؤلف رواية 'الضرورة الطبية' (ج. ويليس ميتشل).

اقرأ المزيد بواسطة هذا المؤلف

CraftBeer.com مخصص بالكامل لمصانع الجعة الأمريكية الصغيرة والمستقلة. تم نشرنا من قبل جمعية Brewers ، وهي مجموعة تجارية غير هادفة للربح مكرسة لتعزيز وحماية مصانع البيرة الحرفية الصغيرة والمستقلة في أمريكا. لا تعني القصص والآراء التي يتم مشاركتها على CraftBeer.com تأييدًا أو مواقف تتخذها جمعية Brewers أو أعضائها.


مقالات مثيرة للاهتمام

اختيار المحرر

فيلم فيرونيكا مارس يعيد صياغة فيلم لايتون ميستر
فيلم فيرونيكا مارس يعيد صياغة فيلم لايتون ميستر
لدى 09ers ملكة جديدة ، الآن بعد أن أعاد فيلم Veronica Mars صياغة دور كاري بيشوب. على الرغم من أن مؤلف المسلسل Rob Thomas كان يأمل في إعادة Leighton Meester من Gossip Girl في الدور الذي أنشأته ، `` للأسف ، كانت تقوم بفيلم مختلف خلال نفس الإطار الزمني على السفينة الخطأ ...
إحياء العقول الإجرامية في التطور المبكر في باراماونت +
إحياء العقول الإجرامية في التطور المبكر في باراماونت +
تبحث شركة Paramount Plus المبتدئة في البث عن إعادة فرقة 'Criminal Minds' معًا
DWTS Shocker: ABC يتخطى دورة الربيع بعد الموسم المثير للجدل 27
DWTS Shocker: ABC يتخطى دورة الربيع بعد الموسم المثير للجدل 27
أكد TVLine أن برنامج 'الرقص مع النجوم' لن يبث دورة ربيع 2019 - احصل على التفاصيل.
يضيء Sun King Brewing أذواق عشاق البيرة في الغرب الأوسط
يضيء Sun King Brewing أذواق عشاق البيرة في الغرب الأوسط
قل كلمة بيرة في ولاية إنديانا ، وسيفكر معظم Hoosiers في Sun King Brewing ، وبعد 10 سنوات ، تعرف شيئًا أو اثنين عن صنع بيرة جيدة.
دليل كيوبيد: المنشطات الجنسية Love Craft Beer
دليل كيوبيد: المنشطات الجنسية Love Craft Beer
خذ يوم عيد الحب إلى المستوى التالي من خلال مشاركة أزواج البيرة الحرفية مع وجبة مستوحاة من ثلاثة أطباق مستوحاة من مثير للشهوة الجنسية ، ووصفات متضمنة!
15 قهوة بيرز سترغب في تجربتها
15 قهوة بيرز سترغب في تجربتها
تجمع بيرة القهوة بين اثنين من أكثر المشروبات المفضلة في العالم ، مما يخلق تجربة بيرة مثالية لمحبي الحرف اليدوية والمقاهي على حد سواء.
شركة مارين للتخمير تطلق براس ناكل إمبريال IPA
شركة مارين للتخمير تطلق براس ناكل إمبريال IPA