رئيسي مقالات انطلاق أكاديمية Alltech Brewing & Distilling في ليكسينغتون ؛ سيضم دورات لمجموعة متنوعة من المستويات

انطلاق أكاديمية Alltech Brewing & Distilling في ليكسينغتون ؛ سيضم دورات لمجموعة متنوعة من المستويات

27 مارس 2015

ستقدم أكاديمية Alltech Brewing & Distilling في ليكسينغتون دورات تدريبية لمجموعة متنوعة من المستويات

[ليكسينغتون ، كنتاكي] - يوجد في مدينة ليكسينغتون الجامعية بولاية كنتاكي معهد جديد للتعلم - معهد يدرس طلابه المشروبات الروحية والجعة. ستكون المدرسة الفريدة هي الأكاديمية الوحيدة للتخمير والتقطير في الولاية ، فضلاً عن الأكاديمية الوحيدة المتصلة بمصنع الجعة والتقطير العامل - Alltech Lexington Brewing & Distilling Co.

ال أكاديمية Alltech تخمير وتقطير ينطلق هذا الأسبوع ، مع دورة قصيرة حول المواد الخام. سيقوم المعلمون في نهاية المطاف بتدريس كل شيء من دورات نهاية الأسبوع لصانعي البيرة في المنزل ، إلى الدورات التي تستغرق أسبوعين للتقنيين ذوي الخبرة الذين يعملون في مصنع جعة تجاري أو تقطير. سيكون للمدرسة أيضًا مصنع جعة وتقطير تجريبي تم تركيبه هذا الصيف لاستخدام الطلاب.

صناعة بقيمة 3 مليارات دولار في كنتاكي في عام 2014 ولدت 15400 وظيفة ، جذبت صناعة البوربون والمشروبات الروحية اهتمامًا أكبر في السنوات الأخيرة. التخمير الحرفي ليس استثناء. في الوقت الذي تكون فيه مبيعات البيرة ثابتة ، وصل حجم البيرة الحرفية في الولايات المتحدة إلى حصة مضاعفة من السوق. يفتح مصنع الجعة الجديد كل 16 ساعة.





قال الدكتور بيرس ليونز ، رئيس ومؤسس Alltech: 'كان التخمير والتقطير صناعة هادئة نوعًا ما في كنتاكي ، ولكن اليوم ، يتم افتتاح مصنع جعة أو تقطير جديد كل يوم'. 'ومع ذلك ، فإن العديد من هذه المصانع الجديدة للتخمير والتقطير لم يتم تعليمهم رسميًا في هذه الحرفة ، مما قد يؤدي إلى منتجات مشبوهة. مع أكاديمية Alltech للتخمير والتقطير ، نريد أن يواصل خريجونا إنتاج بيرة وأرواح مثيرة ذات جودة عالية واتساق حتى يستمر السوق في النمو وهو جزء مهم من اقتصاد الدولة ، وحتى الاقتصاد الوطني . '





يفتخر الطلاب بمختبر وفصول دراسية جديدة على أحدث طراز ، وسوف يستفيد الطلاب من الخبرات والموارد Alltech ، شركة عالمية تبلغ قيمتها مليار دولار وتتمتع بالكفاءة الأساسية في مجال تكنولوجيا الخميرة والتخمير والتي تدير أيضًا مدرسة الكحول الخاصة بها لمدة 25 عامًا في ليكسينغتون وفي جميع أنحاء العالم.

سيقوم الكثير من هؤلاء الموظفين ذوي الخبرة ، وكثير منهم حاصل على درجة الماجستير في التخمير والتقطير أو الدكتوراه في التكنولوجيا الحيوية أو تخمير الخميرة أو المجالات الأخرى ذات الصلة ، بالتدريس في Alltech Brewing and Distilling Academy. كتاب الكحول ، وهو نص تطور على أربع طبعات ، وسرعان ما أصبح مصدرًا رئيسيًا لصناعة المشروبات والوقود والكحول الصناعي ، كما تم نشره وشارك في تأليفه الدكتور ليونز.

ستشترك المدرسة أيضًا مع جامعات كنتاكي المختلفة بقدرات متفاوتة. يجري العمل بالفعل على مشاريع ومحادثات مع جامعة ويسترن كنتاكي وجامعة كنتاكي وجامعة إيسترن كنتاكي. قد يتبع المزيد مع تطور الأكاديمية.

في بعض الدورات الأكاديمية ، سيناقش خبراء الشركة القضايا القانونية والتنظيمية ، وتطوير العلامة التجارية ، والتسويق ، وإدارة الأعمال ، ووسائل التواصل الاجتماعي والمزيد. ومع ذلك ، فإن الكثير من التعلم سيكون عمليًا نظرًا للطبيعة التقنية للمركبة. ستتضمن الدروس التي يتم تدريسها كيفية التعامل مع الخميرة وتنظيف الخزانات وتعقيمها ونقل وتخزين البراميل بأمان. سيرتدي الطلاب المعاطف المعملية وحماية العين للمختبر ، حيث سيقومون بإجراء التخمير ، وفحص الأشكال المختلفة للخميرة تحت المجهر ، وتخمير البيرة في مصنع جعة تجريبي ، والعمل على خط تعبئة مصنع الجعة والمزيد.

قال فيل ميلر ، مدير أكاديمية Alltech Brewing and Distilling Academy: 'نحن هنا حقًا لخدمة الصغار والكبار'. 'نريد أن نرحب بالجميع هنا للتعلم ، سواء كنت جديدًا في مجال التخمير والتقطير ، أو ما إذا كنت تعمل فيه منذ 35 عامًا. سيكون لدينا دورات وأسعار يجب أن تناسب مجموعة واسعة من الطلاب. بعد كل التخطيط والعمل الجاد لهذه المدرسة ، يسعدنا أن نفتح الأبواب أخيرًا ونشارك الناس شغفنا بالتخمير والتقطير. إنه حقًا علم وفن ، وهو قريب وعزيز على Alltech '.

تقع أكاديمية Alltech Brewing and Distilling في 475 Angliana Avenue في Lexington ، Ky. ، وهي جزء من المنشأة التي تضم أيضًا بعض عمليات التخمير والتعبئة في زجاجات لشركة Alltech Lexington Brewing & Distilling Co. عازم ، ولكن يتم تشجيع الطلاب المحتملين على الزيارة www.alltechacademy.com لمشاهدة منشورات الدورة ، أو للاتصال بموظفي الأكاديمية. سيعرض قادة الأكاديمية في مؤتمر التقطير الأمريكي في لويزفيل ، كنتاكي في نهاية هذا الأسبوع وناقش المدرسة الجديدة.

الأكاديمية ستظهر أيضًا في المستقبل ندوة التخمير والتقطير في Alltech REBELation في 18-19 مايو في ليكسينغتون ، كنتاكي ، الولايات المتحدة الأمريكية ، وفي Alltech Craft Brews & Food Fes ر 16 مايو.

حول Alltech:

تأسست Alltech في عام 1980 من قبل الدكتور Pearse Lyons ، وتعمل على تحسين صحة وأداء الأشخاص والحيوانات والنباتات من خلال التغذية الطبيعية والابتكار العلمي. مع أكثر من 3500 موظف ووجود في 128 دولة ، طورت الشركة وجودًا إقليميًا قويًا في أوروبا وأمريكا الشمالية وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا. لمزيد من المعلومات ، قم بزيارة www.alltech.com . لأصول وسائل الإعلام ، قم بزيارة alltech.com/press .

حول شركة Alltech Lexington تخمير وتقطير:

أي نوع من البيرة هو بدويايزر

شركة Alltech Lexington Brewing and Distilling Co. هي شركة منتجة للبيرة والمشروبات الروحية الحائزة على جوائز وأحد عمليات التخمير والتقطير المشتركة القليلة - أو 'مصانع الجعة' - في العالم. منذ تأسيسها في عام 2000 من قبل رجل الأعمال الأيرلندي الدكتور بيرس ليونز ، مؤسس ورئيس Alltech ، كنتاكي بوربون باريل أيل®نمت لتصبح المشروب الرئيسي لمصنع الجعة ، مستفيدًا من قرب مصنع الجعة من براميل كنتاكي بوربون الطازجة. اليوم ، عائلة مشروبات البيرة كنتاكي - كنتاكي البيرة®، كنتاكي كولش®كنتاكي بوربون برميل البيرة®كنتاكي بوربون برميل ستاوت®، كنتاكي IPA®ومسلسل موسمي فريد من نوعه - حصد العديد من الجوائز. في عام 2012 ، أصبحت الشركة جزءًا من Kentucky Bourbon Trail المشهور عالميًا®مع افتتاح مصنع تقطير فرع المدينة ، والذي يصنع فرع المدينة®بوربون ، فرع المدينة®الجاودار ، محمية بيرس ليونز®ويسكي الشعير ، و Bluegrass Sundown®مسكرات القهوة المنقوعة في بوربون. للمزيد من المعلومات قم بزيارة kentuckyale.com . للاطلاع على أصول الوسائط بما في ذلك الصور عالية الدقة ، تفضل بزيارة alltech.com/press .

إذا كنت تفضل عدم تلقي اتصالات مستقبلية من Alltech International ، فأخبرنا عن طريق النقر هنا. Alltech International ، 3031 Catnip Hill Pike ، Nicholasville ، KY 40356 الولايات المتحدة

ستقدم أكاديمية Alltech Brewing & Distilling في ليكسينغتون دورات تدريبية لمجموعة متنوعة من المستويات



آخر تعديل:27 مارس 2015



بواسطةالبيرة الحرفية


مقالات مثيرة للاهتمام

اختيار المحرر

فيلم فيرونيكا مارس يعيد صياغة فيلم لايتون ميستر
فيلم فيرونيكا مارس يعيد صياغة فيلم لايتون ميستر
لدى 09ers ملكة جديدة ، الآن بعد أن أعاد فيلم Veronica Mars صياغة دور كاري بيشوب. على الرغم من أن مؤلف المسلسل Rob Thomas كان يأمل في إعادة Leighton Meester من Gossip Girl في الدور الذي أنشأته ، `` للأسف ، كانت تقوم بفيلم مختلف خلال نفس الإطار الزمني على السفينة الخطأ ...
إحياء العقول الإجرامية في التطور المبكر في باراماونت +
إحياء العقول الإجرامية في التطور المبكر في باراماونت +
تبحث شركة Paramount Plus المبتدئة في البث عن إعادة فرقة 'Criminal Minds' معًا
DWTS Shocker: ABC يتخطى دورة الربيع بعد الموسم المثير للجدل 27
DWTS Shocker: ABC يتخطى دورة الربيع بعد الموسم المثير للجدل 27
أكد TVLine أن برنامج 'الرقص مع النجوم' لن يبث دورة ربيع 2019 - احصل على التفاصيل.
يضيء Sun King Brewing أذواق عشاق البيرة في الغرب الأوسط
يضيء Sun King Brewing أذواق عشاق البيرة في الغرب الأوسط
قل كلمة بيرة في ولاية إنديانا ، وسيفكر معظم Hoosiers في Sun King Brewing ، وبعد 10 سنوات ، تعرف شيئًا أو اثنين عن صنع بيرة جيدة.
دليل كيوبيد: المنشطات الجنسية Love Craft Beer
دليل كيوبيد: المنشطات الجنسية Love Craft Beer
خذ يوم عيد الحب إلى المستوى التالي من خلال مشاركة أزواج البيرة الحرفية مع وجبة مستوحاة من ثلاثة أطباق مستوحاة من مثير للشهوة الجنسية ، ووصفات متضمنة!
15 قهوة بيرز سترغب في تجربتها
15 قهوة بيرز سترغب في تجربتها
تجمع بيرة القهوة بين اثنين من أكثر المشروبات المفضلة في العالم ، مما يخلق تجربة بيرة مثالية لمحبي الحرف اليدوية والمقاهي على حد سواء.
شركة مارين للتخمير تطلق براس ناكل إمبريال IPA
شركة مارين للتخمير تطلق براس ناكل إمبريال IPA