رئيسي مقالات إعادة ابتكار كوكتيل مبدع: ظهور البيرة الصيفية الموسمية في كنتاكي Old Fashioned Barrel Ale

إعادة ابتكار كوكتيل مبدع: ظهور البيرة الصيفية الموسمية في كنتاكي Old Fashioned Barrel Ale

29 أبريل 2015

إعادة ابتكار كوكتيل مبدع: ظهور البيرة الصيفية الموسمية في كنتاكي Old Fashioned Barrel Ale

[ليكسينغتون ، كنتاكي] - عادت الكوكتيلات بشكل كبير ، والآن هناك طريقة جديدة للاستمتاع بأكثرها شهرة - الطراز القديم. إصدار بيرة محدود في الصيف من Alltech ليكسينجتون تخمير وتقطير شركة . يضع لمسة جديدة على المفضلة الجنوبية ، مع Kentucky Old Fashioned Barrel Ale. مثالي لحفلات الديربي التي تقترب بسرعة أو في أمسيات الصيف المتأخرة في الفناء ، سيستحضر المشروب المستوحى من الكوكتيل مشاهد وأصوات السقاة في القمصان النشوية والسترات البيضاء ، والراغتايم والجليد الذي لا لبس فيه في الزجاج الصخري.

كنتاكي Old Fashioned Barrel Ale عبارة عن بيرة حلوة وحمضية محضرة بقشر البرتقال ، ثم تُقدم مع الكرز الحامض في براميل بوربون طازجة وبراميل مرّة. يتم طرحه لأول مرة هذا الأسبوع في الأسواق المحلية ، وسيصل قريبًا إلى مناطق محلية أخرى بإمدادات محدودة.

يقال إن الكوكتيل ذو الطراز القديم قد نشأ في لويزفيل ، كنتاكي في أواخر القرن التاسع عشر ، في ناد خاص يسمى Pendennis Club ، تكريما للعقيد جيمس إي بيبر. كان Pepper أحد تقطير البوربون البارز في ليكسينغتون بولاية كنتاكي ، حيث تسابقت سلالات أصيلة في كنتاكي ديربي.







يمكن تجميد النبيذ وما زالت جيدة

على الرغم من أن السقاة لا يزالون يناقشون أفضل طريقة لصنع المشروب وتزيينه ، إلا أن الطراز القديم عبارة عن كوكتيل مصنوع تقليديًا عن طريق خلط السكر مع المر ، وإضافة البوربون ، وفي بعض الأحيان أيضًا تزين أو تزين بالكرز والبرتقال.





قال كين لي ، صانع الجعة الرئيسي في شركة Alltech Lexington Brewing & Distilling Co: 'الكوكتيلات كبيرة في الوقت الحالي ، لقد شهدت ثقافة الكوكتيل انتعاشًا في السنوات الأخيرة بالتأكيد ، وأردنا أن نحيي كوكتيلًا محبوبًا هنا في كنتاكي ، قديم الطراز. كان صنع بيرة مستوحاة من الكوكتيل كثيرًا من المرح والتحدي بالنسبة لنا. حتى أننا استخدمنا المر وكذلك براميل بوربون لعملية الشيخوخة. لقد توصلنا إلى ما هو مصنع الجعة الأفضل لصنع بيرة مثل هذه من تلك التي تنتج أيضًا بوربون الخاصة بها والمعروفة بعمر برميلها؟ '

كم مل في لتر من الكحول

عند نسبة 10 بالمائة من الكحول من حيث الحجم (ABV) ، فإن الإصدار الموسمي لـ Kentucky Old Fashioned Barrel Ale لديه سعر تجزئة مقترح يبلغ 14.99 دولارًا أمريكيًا لأربع عبوات. سيكون الشراب أيضًا جاهزًا في المستقبل Alltech Craft Brews & Food Fest السبت 16 مايو في قاعة التراث في مركز ليكسينغتون في وسط مدينة ليكسينغتون. التذاكر المسبقة معروضة للبيع بسعر 30 دولارًا في Eventbrite.com.

يسمح البرنامج الموسمي لشركة Alltech Lexington Brewing & Distilling Company لمصنع الجعة بتخمير البيرة الفريدة خارج عروضها على مدار العام لتجربة الأذواق الجديدة وطرق تقادم البرميل. تتراوح أعمار مصنع الجعة بانتظام بين 3000 و 5000 برميل في المرة الواحدة ، ويتعامل مع ما يصل إلى 1000 برميل في الأسبوع.

أفضل طريقة لفتح زجاجة من النبيذ

رجاءا اتبع ال صفحة كنتاكي على الفيسبوك أو ال كنتاكي البيرة تويتر للحصول على تحديثات حول توافر كنتاكي Old Fashioned Barrel Ale في جميع أنحاء المنطقة عند إجراء الشحنات.

حول شركة Alltech Lexington تخمير وتقطير:

شركة Alltech Lexington Brewing and Distilling Co. هي شركة منتجة للبيرة والمشروبات الروحية الحائزة على جوائز وأحد عمليات التخمير والتقطير المشتركة القليلة - أو 'مصانع الجعة' - في العالم. منذ تأسيسها في عام 2000 من قبل رجل الأعمال الأيرلندي الدكتور بيرس ليونز ، مؤسس ورئيس Alltech ، كنتاكي بوربون باريل أيل®نمت لتصبح المشروب الرئيسي لمصنع الجعة ، مستفيدًا من قرب مصنع الجعة من براميل كنتاكي بوربون الطازجة. اليوم ، عائلة مشروبات البيرة كنتاكي - كنتاكي البيرة®، كنتاكي كولشكنتاكي بوربون برميل البيرة®كنتاكي بوربون برميل ستاوت®، كنتاكي IPA®ومسلسل موسمي فريد من نوعه - حصد العديد من الجوائز. في عام 2012 ، أصبحت الشركة جزءًا من Kentucky Bourbon Trail المشهور عالميًا®مع افتتاح مصنع تقطير فرع المدينة ، والذي يصنع فرع المدينة®بوربون ، فرع المدينة®الجاودار ، محمية بيرس ليونز®ويسكي الشعير ، و Bluegrass Sundown®مسكرات القهوة المنقوعة في بوربون. للمزيد من المعلومات قم بزيارة kentuckyale.com . للاطلاع على أصول الوسائط بما في ذلك الصور عالية الدقة ، تفضل بزيارة alltech.com/press .

إعادة ابتكار كوكتيل مبدع: ظهور البيرة الصيفية الموسمية في كنتاكي Old Fashioned Barrel Ale



آخر تعديل:29 أبريل 2015



بواسطةالبيرة الحرفية


مقالات مثيرة للاهتمام

اختيار المحرر

تم إلغاء Drop Dead Diva بعد 4 مواسم
تم إلغاء Drop Dead Diva بعد 4 مواسم
لقد ماتت لعبة Drop Dead Diva رسميًا. قررت Lifetime يوم الثلاثاء عدم تجديد الدراما القانونية لموسم خامس ، وفقًا لتقارير الموعد النهائي لموقعنا الشقيق.
سألنا 15 نوادل: أي من بوربون ذو قوة الكاسك يقدم أفضل ضجة لباكستان؟
سألنا 15 نوادل: أي من بوربون ذو قوة الكاسك يقدم أفضل ضجة لباكستان؟
قوة الكاسك ، والمعروفة أيضًا باسم بوربون المقاوم للبرميل أو بوربون بقوة البرميل ، هي عبارة عن ويسكي عالي المقاومة - وهي ليست لضعاف القلوب.
بدأ كتاب غينيس للأرقام القياسية في الواقع بواسطة غينيس
بدأ كتاب غينيس للأرقام القياسية في الواقع بواسطة غينيس
بدأ كتاب غينيس للأرقام القياسية من قبل مسؤول تنفيذي في غينيس بريويري لإثبات نقطة: ما هو أسرع طائر في أوروبا؟
8 كوكتيلات على طراز هانوكا لتحميصها كل ليلة
8 كوكتيلات على طراز هانوكا لتحميصها كل ليلة
من المشروبات الغازية إلى الكوكتيلات التي تحاكي نكهات هانوكا ، هذه هي أفضل وصفات الكوكتيل للشرب في كل ليلة من ليلة هانوكا.
الخلاصة النهائية للموسم السابع ذا فويس: هل فاز الفنان المناسب؟ بالإضافة إلى - أفضل اللحظات وأسوأها!
الخلاصة النهائية للموسم السابع ذا فويس: هل فاز الفنان المناسب؟ بالإضافة إلى - أفضل اللحظات وأسوأها!
اسمحوا لي أن أبدأ هذه الخلاصة بتنبؤ جريء: الموسم السابع من The Voice ، على الرغم من كونه الأضعف في تاريخ مسابقة NBC الغنائية ، سيكون أول من يطلق نجمًا يتصدر المخططات ويمتلئ بالملعب.
دليل الخبراء لإقران الساكي بالطعام الياباني
دليل الخبراء لإقران الساكي بالطعام الياباني
ساكي هو مشروب متعدد الاستخدامات يمكن أن يكمل الطعام تمامًا مثل النبيذ. تحدثنا إلى عدد قليل من محبي الساكي عن الزجاجات والأزواج المفضلة لديهم.
ملخص العرض الأول لموسم الطراز الأعلى القادم في أمريكا: افعل الشيء المرتفع
ملخص العرض الأول لموسم الطراز الأعلى القادم في أمريكا: افعل الشيء المرتفع
النضال حقيقي ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحماسة الشديدة - ولكن ليس طويلًا بشكل خاص - الذين تم إبعادهم عن الدروس في الإفراط في تناول المشروبات الكحولية ، والابتسام ، والتمثيل بأحمق لعنة على التلفزيون الوطني ، كل ذلك بسبب طولهم.