مقالات

تخمير أحذية المهرج تنضم إلى عائلة هاربون

أعلنت شركة Mass Bay Brewing Company ، مصانع البيرة Harpoon و UFO ، عن استحواذها على Clown Shoes Brewing خارج إبسويتش ، ماساتشوستس.

على الطريقة البلجيكية Saison

قد يحتوي السيزون على الطريقة البلجيكية على Brettanomyces أو الطابع اللبني ، ونكهات ونكهات فاكهية ، ورسوبية ، و / أو الماعز و / أو تشبه الجلود.

لا تشرب بيرة أخرى قبل قراءة هذا

يعتقد برور والمؤلف سيمون نيلسن أن البيرة تربط الناس ، لكنه يعتقد أن بعض عشاق البيرة قد فقدوا فن الاستمتاع بالبيرة.

بدأت شركة Threes Brewing في Brooklyn's التسليم في ولاية نيويورك

بدأ مصنع الجعة الحرفي Threes Brewing ومقره بروكلين في التوصيل المباشر للعملاء في جميع أنحاء نيويورك.

بطن البيرة هو أسطورة

لا تشتري أسطورة بطن الجعة. بقدر ما يتم ذكر 'البيرة' و 'الدهون' معًا ، فقد حان الوقت لتوضيح أن البيرة لا تحتوي على دهون.

كل ما تحتاج لمعرفته حول إقران البيرة والجبن

نحن نجعل إقران البيرة والجبن أمرًا سهلاً. اكتشف 10 من أكثر أنماط الجبن شيوعًا وأنماط البيرة التي يمكن أن تتناسب بشكل أفضل مع تلك النكهات.

حكمة من الخشب: 8 دروس لشيخوخة البرميل في الحياة

إن صناعة البيرة المصنوعة من البرميل هي فن يتطلب الصبر. يوضح لك Jay Wood من CraftBeer.com مدى حساسية عملية الشيخوخة.

مصانع الجعة الحرفية على طول طريق Golden Chain السريع في كاليفورنيا

اجتذب Gold Rush الآلاف من الباحثين عن الكنز إلى سفوح جبال سييرا نيفادا. تتبع خطواتهم في رحلة طريق البيرة الحرفية هذه على طول طريق Golden Chain السريع في كاليفورنيا.

Beerosaurus: 11 نوعًا من البيرة الحرفية على شكل ديناصور

الأطفال ليسوا الوحيدين الذين فتنهم الديناصورات! يستحوذ مصنعو البيرة على هذه الظواهر التي تعود إلى عصور ما قبل التاريخ الأكبر من الحياة وتثبت هذه البيرة الحرفية التي تحمل طابع الديناصورات ذلك.

تعلن شركة New Belgium Brewing عن البيع المخطط لها لشركة Lion Little World Beverages

أعلنت شركة New Belgium Brewing اليوم عن خطط لبيعها لشركة Lion Little World Beverages ، قسم البيرة العالمي التابع لمجموعة Kirin Group.

9 مصانع الجعة كولورادو خارج مسار الضرب

يجلب مهرجان Great American Beer Festival الآلاف من محبي البيرة إلى دنفر ، ولكن هناك الكثير من مصانع الجعة الأخرى في كولورادو التي تستحق الزيارة.

American Pale Ale: أسلوب غير كل شيء

عندما باعت شركة Sierra Nevada Brewing Co. أول بيرة معبأة في بداية عام 1981 ، كانت نقطة تحول للبيرة الأمريكية الحرفية.

براون أليس: طيف البيرة الذي تم التغاضي عنه

عندما تنظر تحت السطح ، يمكن أن يكون الجعة البني مبتكرًا ولذيذًا وصديقًا للطعام مثل أي نمط آخر من البيرة الحرفية.

البيرة لصحتك: الباحثون يربطون الفوائد الصحية والبيرة

لطالما ربط الباحثون الفوائد الصحية والبيرة. فيما يلي ملخص حول كيف يمكن أن تكون البيرة مشروبًا صحيًا عندما يتم الاستمتاع بها بشكل مسؤول ومعقول.

جبن مشوي منقوع في البيرة

جلب متجر Brooklyn Brew Shop مفهوم الجبن والبيرة الذي لا يفشل أبدًا مع ساندويتش الجبن المشوي المليء بالبيرة.

غاز البيرة الجيد: شرح نيترو بيرز

تحتوي البيرة النيتروجينية النموذجية على حوالي 70 في المائة من النيتروجين و 30 في المائة من ثاني أكسيد الكربون. تمنح هذه الخلائط الغازية بيرة النيترو ملمسًا أكثر دسمًا.

جلسة البيرة

يتم تعريف بيرة الجلسة من خلال قابليتها للشرب. يمكن جعل أي أسلوب بيرة أقل قوة من إرشادات النمط الكلاسيكي لتصبح بيرة للجلسة.

الحياة السرية للقفزات

بعد رحلته الأخيرة إلى مدرسة Hopunion's Hop & Brew ، عاد Andy Sparhawk بهذه الحقائق الممتعة حول كل زهرة مفضلة لعشاق البيرة ، القفزة!

بيركيشنينج في ميشيغان؟ لا تتغاضى عن ديترويت

يقدم المؤلف Brian Yaeger حجة أن مشهد البيرة في ديترويت يستحق وقتك في هذه الولاية المليئة بمصانع الجعة الحرفية المثيرة.

لماذا تصنع مصانع الجعة أنواعًا غير كحولية من البيرة

تقول مصانع الجعة إن البيرة المصنوعة يدويًا الخالية من الكحول يمكن أن تملأ فراغًا في السوق للأشخاص الذين يبحثون عن تجربة البيرة المصنوعة يدويًا ، لكنهم لا يريدون الكحول.