رئيسي مقالات بيتزا برورز فلات بريد مع صوص لحم الخنزير المقدد والقشدة الحامضة

بيتزا برورز فلات بريد مع صوص لحم الخنزير المقدد والقشدة الحامضة

بيتزا الخبز المسطح

وقت التحضير:30 دقيقة + 30 دقيقة ليرتاح العجين





// أثمر:4-6



اعتمادًا على الطبقة التي تستخدمها ، فإن إقران هذه البيتزا مع أنواع مختلفة من البيرة سيجعل جميع النكهات تتألق. ستعمل حلاوة العسل والطماطم بشكل جيد مع كل شيء بدءًا من البيلسنر الهش وصولاً إلى IPA الهش. إذا ذهبت مع لحم الخنزير المقدد ، يمكنك إقران اللون الأحمر المتعرج أو الذهاب مع IPA لتقطيع دهون اللحم المقدد والقشدة الحامضة.

مكونات

عجينة بيتزا فلات بريد
  • 2 كوب خبز خاصتنا
  • 2 1/2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2/3 كوب hefeweizen أو بيرة أخرى تحتوي على وحدات IBU منخفضة
  • رشة أو المزيد من الملح
تتصدر
  • 8 إلى 12 طماطم كامباري صغيرة إلى متوسطة أو ما شابهها ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 كوب خل بلسمي
  • 10 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 6 فص ثوم مفروم
  • 4 إلى 6 أكواب جبن موزاريلا مبشور
  • 6 أونصات من جبن الماعز المفتت
  • 1/4 كوب عسل
اختيارية لحم الخنزير المقدد والقشدة الحامضة
  • 1 حاوية (16 أونصة) كريمة حامضة أو زبادي يوناني
  • 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد ، مقطّع إلى قطع 1/2 بوصة ومقرمش
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • قشر الليمون المبشور حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 بصلة حمراء كبيرة ، مقطعة إلى أرباع ومقطعة إلى شرائح
  • 1 حزمة بصل أخضر مفروم

الاتجاهات

  1. في وعاء كبير ، اخلطي مقادير العجين. تخلط حتى يمكنك البدء في عجن العجين. اعجن حتى لا يتمزق العجين بسهولة.
  2. غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
  3. ضعي الطماطم في وعاء وانقعيها في الخل البلسمي. اجلس جانبا.
  4. بمجرد أن ترتاح العجينة ، قطعيها إلى أرباع. شكلي كل قطعة على هيئة كرة ولفي كل منها ، باستخدام القليل من الدقيق إذا لزم الأمر ، بسمك 8 بوصة تقريبًا.
  5. ضعي شرائح العجين على صفيحة خبز مدهونة بالزيت مع 2 بيتزا لكل ورقة. قسّم الإضافات إلى أربعة أجزاء لكل منها.
  6. غطي كل بيتزا بالزيت والملح والفلفل والثوم المفروم. نضيف الموزاريلا وشرائح الطماطم المتبل. أضيفي جبن الماعز المفتت ، ثم رشي العسل بسخاء فوق كل بيتزا.
  7. اخبز حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة. اتركيه يبرد قبل التقديم لبضع دقائق.
  8. بيتزا مع لحم الخنزير المقدد والكريمة الحامضة
  9. اتبع التعليمات السابقة لعمل العجينة.
  10. في وعاء صغير ، يُمزج لحم الخنزير المقدد مع الكريمة الحامضة أو الزبادي. أضيفي الفلفل وقشر الليمون.
  11. خففي الصلصة ببضع قطرات من الماء إذا لزم الأمر. في مقلاة على نار متوسطة منخفضة ، سخني الزيت واقلي البصل الأحمر حتى يصبح ذهبي اللون.
  12. يمكنك إضافة بعض شحم الخنزير المقدد إلى المقلاة إذا أردت.
  13. افردي العجينة حسب التعليمات السابقة.
  14. وزعي القليل من الصلصة على كل عجين. يُغطى بالبصل الأحمر المقلي والبصل الأخضر المفروم.
  15. اخبز حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة. اتركيه يبرد قبل التقديم لبضع دقائق.


مقالات مثيرة للاهتمام

اختيار المحرر

فيلم فيرونيكا مارس يعيد صياغة فيلم لايتون ميستر
فيلم فيرونيكا مارس يعيد صياغة فيلم لايتون ميستر
لدى 09ers ملكة جديدة ، الآن بعد أن أعاد فيلم Veronica Mars صياغة دور كاري بيشوب. على الرغم من أن مؤلف المسلسل Rob Thomas كان يأمل في إعادة Leighton Meester من Gossip Girl في الدور الذي أنشأته ، `` للأسف ، كانت تقوم بفيلم مختلف خلال نفس الإطار الزمني على السفينة الخطأ ...
إحياء العقول الإجرامية في التطور المبكر في باراماونت +
إحياء العقول الإجرامية في التطور المبكر في باراماونت +
تبحث شركة Paramount Plus المبتدئة في البث عن إعادة فرقة 'Criminal Minds' معًا
DWTS Shocker: ABC يتخطى دورة الربيع بعد الموسم المثير للجدل 27
DWTS Shocker: ABC يتخطى دورة الربيع بعد الموسم المثير للجدل 27
أكد TVLine أن برنامج 'الرقص مع النجوم' لن يبث دورة ربيع 2019 - احصل على التفاصيل.
يضيء Sun King Brewing أذواق عشاق البيرة في الغرب الأوسط
يضيء Sun King Brewing أذواق عشاق البيرة في الغرب الأوسط
قل كلمة بيرة في ولاية إنديانا ، وسيفكر معظم Hoosiers في Sun King Brewing ، وبعد 10 سنوات ، تعرف شيئًا أو اثنين عن صنع بيرة جيدة.
دليل كيوبيد: المنشطات الجنسية Love Craft Beer
دليل كيوبيد: المنشطات الجنسية Love Craft Beer
خذ يوم عيد الحب إلى المستوى التالي من خلال مشاركة أزواج البيرة الحرفية مع وجبة مستوحاة من ثلاثة أطباق مستوحاة من مثير للشهوة الجنسية ، ووصفات متضمنة!
15 قهوة بيرز سترغب في تجربتها
15 قهوة بيرز سترغب في تجربتها
تجمع بيرة القهوة بين اثنين من أكثر المشروبات المفضلة في العالم ، مما يخلق تجربة بيرة مثالية لمحبي الحرف اليدوية والمقاهي على حد سواء.
شركة مارين للتخمير تطلق براس ناكل إمبريال IPA
شركة مارين للتخمير تطلق براس ناكل إمبريال IPA