رئيسي مقالات رحلات الآيس كريم والبيرة في بويز

رحلات الآيس كريم والبيرة في بويز

ستايل بويس الآيس كريم

يعتبر Kasey Allen و Dan Sell مؤسسي STIL ، متجر Boise للآيس كريم الذي يحتوي على البيرة المصنوعة يدويًا في القائمة أيضًا. (ذا ستيل)

30 مايو 2019

في الأصل ، فكرة STIL - اختصار لـ 'أحلى الأشياء في الحياة' - كان ببساطة لملء الفراغ. بويز ، أيداهو ، واحدة من أسرع المدن نموًا في أمريكا ، لم يكن لديها متجر محلي للآيس كريم من المكونات الطازجة في وسط المدينة. تعاون صديقان ، دان سيل وكيسي ألين ، بطريقة تجريبية تلو الأخرى ، لإتقان وصفاتهما في المنزل قبل المضي قدمًا في خطة عملهما. لكنهم واجهوا عقبة صغيرة: ماذا عن فصل الشتاء؟ هل سيبيعون ما يكفي من الآيس كريم؟ كيف يمكنهم إضافة التوابل للبقاء على قيد الحياة في الأشهر الباردة في ولاية أيداهو؟

لا يمكننا أن نرسل لك البيرة ، ولكن يمكننا أن نرسل لك رسائلنا الإخبارية! أفتح حساب الأن

لن نشارك معلوماتك الشخصية أبدًا. انظر لدينا سياسة خاصة.







'}' data-sheets-userformat = '{' 2 ': 513،' 3 ': {' 1 ': 0}،' 12 ': 0}'>

لا يمكننا أن نرسل لك البيرة ، ولكن يمكننا أن نرسل لك رسائلنا الإخبارية!

أفتح حساب الأن

لن نشارك معلوماتك الشخصية أبدًا. انظر لدينا سياسة خاصة.









ثم ظهرت فكرة: سِيل ، شارب الجعة المتعطش ، وألين ، شارب النبيذ ، تساءلوا عما إذا كانت هناك طريقة لدمج مشروباتهم المفضلة في العمل. في البداية ، فكروا ببساطة في الافتتاح كمساحة مزدوجة الغرض ، مع الآيس كريم في أحد الزوايا وشريط في الآخر ، لتغطية جميع أشهر السنة. لكن بعد ذلك ذهبوا خطوة أبعد.

يقول ألين: 'في البداية كان الأمر ،' حسنًا ، سنقوم بصنع الآيس كريم ، وسيكون لدينا بيرة ونبيذ للبيع على الجانب لتعزيز الجزء الأبطأ من العام في الشتاء '. 'ثم تحولت إلى ،' ربما هناك طرق للزواج من الاثنين. '

لقد رأوا البيرة والآيس كريم يطفو من قبل - ماذا لو سكبوا الجعة والنبيذ في الوصفات؟ أو حتى أفضل ، ماذا لو حاولوا الاقتران بينهما؟ اتضح أن هناك طريقة للجمع بين الأشياء التي أحبوها ، وقد وُلد STIL في يوليو 2017.

آيس كريم منقوع في البيرة ، آيس كريم وأزواج البيرة

الآيس كريم البيرة ستيل

يمكنك طلب رحلات إقران للمثلجات والبيرة في The STIL. (ذا ستيل)

STIL هو أكثر بكثير من مجرد متجر آيس كريم. في حين أنها بلا شك مؤسسة عائلية أولاً وقبل كل شيء ، فهي أيضًا مثال جديد وفريد ​​من نوعه في القائمة الطويلة للطرق التي يتسرب بها مشهد البيرة الحرفية إلى الأسواق الأخرى.

من المرجح أن تثير القائمة عشاق البيرة الحرفية مثل أولئك الذين لديهم أسنان حلوة. يمكنك إقران البيرة المصنوعة يدويًا والآيس كريم على أساس انتقائي. يمكنك طلب عوامة بيرة الآيس كريم ، مثل الإسبريسو وآيس كريم الكراميل المصنوع محليًا فقدت جروف تخمير حليب ليموناضة (حليب ستاوت). هناك أيضًا نكهات مملوءة بالبيرة وإقران طيران.

(متعلق ب: تحب مطاعم حانات البيرة ومصانع الجعة الحلويات المليئة بالبيرة )

الرحلات عبارة عن أربع حصص من الآيس كريم بحجم 2 أونصة ، كل منها متطابقة مع كوب من 5 أونصات من البيرة ، معظمها محلي: آيس كريم لافندر والتوت مع جزيرة بير عسل اللافندر Kolsch آيس كريم زبدة الفول السوداني مع التجشؤ بيفر آيس كريم بوربون بالعسل مع زبدة الفول السوداني والشوكولاتة المكسيكية باييت تخمير آيس كريم شوكولاتة مكسيكية إمبراطورية شوكولا ستاوت بجوز الهند برميل 12 برميل مع أمنا الأرض Fantasy Island Coconut Brown Berry Sorbet مع مجموعة متنوعة من وكالات تشجيع الاستثمار المحلية. الفكرة هي بالضبط ما كنت تتوقعه - تأخذ ملعقة من الآيس كريم وتغسلها بالبيرة المزدوجة.

في الحقن ، تهيمن بيرة أيداهو على المناظر الطبيعية: يتم استخدام Recoil IPA من Payette Brewing ، أو Pistolero Porter من Lost Grove ، في إصدارات مختلفة من آيس كريم Stout and Oreo Evan Gate Scotch Ale من Powderhaus Brewing في 'سكوتش ، سكوتش ، سكوتش 'نكهة.

(تجد: مصانع الجعة الأمريكية القريبة مني )

يقول تايلر إيفانز ، رئيس مصنع الجعة في باودرهاوس ، صانعي Evan’s Gate. 'إنه مكان رائع بالنسبة لنا لأنهم يعرضون منتجنا لأشخاص لا يعرفون بالضرورة عن منتجاتنا. إنهم يأخذون وصفة قضينا الكثير من الوقت عليها ونستخدمها جنبًا إلى جنب مع وصفة خاصة بهم ، وأعتقد أن هذا رائع '.

يتم اختيار جميع أنواع البيرة الموجودة في STIL خصيصًا لقدرتها على الاقتران مع نكهات الآيس كريم محلية الصنع ، ويتم تدريب كل موظف على التوفيق بين الموظفين.

يحتوي كل من الآيس كريم المنقوع على نسبة من الكحول ، ولكن كمية صغيرة فقط ، عادةً ما تكون 2٪ ABV. الجعة المستخدمة في النكهات هي فقط من أجل ذلك - النكهة.

بالنسبة لإيفانز ، يمثل هذا الاقتران التقارب بين البالغين والطفولة ، وهما نوعان من البيرة في متجر الآيس كريم.

يقول إيفانز بضحكة خافتة: 'إنه يذكرنا بكونك طفلاً وأن يكون لديك عوامة بيرة جذرية'. 'باستثناء ، كما تعلمون ، إنها ليست بيرة جذرية.'

رحلات الآيس كريم والبيرة في بويز



آخر تعديل:24 يونيو 2019بواسطةويل ماكجو

ويل هو رحالة متجول وكاتب عمود للسفر ، وله ملفات تعريف ، وميزات ، وإيفاد من بعيد. إن فلسفة اليقظة والتجول مستوحاة من مجموعة الطرق التي يعيش بها الناس حياتهم في أجزاء مختلفة من العالم. إنه يستمتع بفكرة الاستيقاظ كل يوم على الفرص الجديدة والمناظر الطبيعية الجديدة والمشاعر الجديدة التي يثيرها الأول لا محالة.

اقرأ المزيد بواسطة هذا المؤلف

CraftBeer.com مخصص بالكامل لمصانع الجعة الأمريكية الصغيرة والمستقلة. تم نشرنا من قبل جمعية Brewers ، وهي مجموعة تجارية غير هادفة للربح مكرسة لتعزيز وحماية مصانع البيرة الحرفية الصغيرة والمستقلة في أمريكا. لا تعني القصص والآراء التي يتم مشاركتها على CraftBeer.com تأييدًا أو مواقف تتخذها جمعية Brewers أو أعضائها.


مقالات مثيرة للاهتمام

اختيار المحرر

فيلم فيرونيكا مارس يعيد صياغة فيلم لايتون ميستر
فيلم فيرونيكا مارس يعيد صياغة فيلم لايتون ميستر
لدى 09ers ملكة جديدة ، الآن بعد أن أعاد فيلم Veronica Mars صياغة دور كاري بيشوب. على الرغم من أن مؤلف المسلسل Rob Thomas كان يأمل في إعادة Leighton Meester من Gossip Girl في الدور الذي أنشأته ، `` للأسف ، كانت تقوم بفيلم مختلف خلال نفس الإطار الزمني على السفينة الخطأ ...
إحياء العقول الإجرامية في التطور المبكر في باراماونت +
إحياء العقول الإجرامية في التطور المبكر في باراماونت +
تبحث شركة Paramount Plus المبتدئة في البث عن إعادة فرقة 'Criminal Minds' معًا
DWTS Shocker: ABC يتخطى دورة الربيع بعد الموسم المثير للجدل 27
DWTS Shocker: ABC يتخطى دورة الربيع بعد الموسم المثير للجدل 27
أكد TVLine أن برنامج 'الرقص مع النجوم' لن يبث دورة ربيع 2019 - احصل على التفاصيل.
يضيء Sun King Brewing أذواق عشاق البيرة في الغرب الأوسط
يضيء Sun King Brewing أذواق عشاق البيرة في الغرب الأوسط
قل كلمة بيرة في ولاية إنديانا ، وسيفكر معظم Hoosiers في Sun King Brewing ، وبعد 10 سنوات ، تعرف شيئًا أو اثنين عن صنع بيرة جيدة.
دليل كيوبيد: المنشطات الجنسية Love Craft Beer
دليل كيوبيد: المنشطات الجنسية Love Craft Beer
خذ يوم عيد الحب إلى المستوى التالي من خلال مشاركة أزواج البيرة الحرفية مع وجبة مستوحاة من ثلاثة أطباق مستوحاة من مثير للشهوة الجنسية ، ووصفات متضمنة!
15 قهوة بيرز سترغب في تجربتها
15 قهوة بيرز سترغب في تجربتها
تجمع بيرة القهوة بين اثنين من أكثر المشروبات المفضلة في العالم ، مما يخلق تجربة بيرة مثالية لمحبي الحرف اليدوية والمقاهي على حد سواء.
شركة مارين للتخمير تطلق براس ناكل إمبريال IPA
شركة مارين للتخمير تطلق براس ناكل إمبريال IPA