رئيسي مقالات لحم ضأن ولحم بقري ستاوت تشيلي

لحم ضأن ولحم بقري ستاوت تشيلي

شجاع الفلفل الحار

وقت التحضير:30 دقيقة





// أثمر:8



البيرة عنصر رائع للفلفل الحار. النكهات اللذيذة تكمل حرارة الفلفل ومذاق اللحم. لهذه الوصفة ، استخدم Drew Long Lagunitas Cappuccino Stout ، والتي تضيف أيضًا تلميحات من نكهة القهوة إلى الفلفل الحار.

مكونات

1 رطل من مرق لحم الضأن (أو أي قطع معروضة للبيع) ، مكعبات
  • 1 رطل لحم بقري (عين مستديرة أو لحم مطهي) ، مكعبات
  • 4 شرائح لحم مقدد
  • 1 فليفلة خضراء مقطعة مكعبات
  • 4 فلفل بوبلانو مقطع إلى مكعبات
  • 2 بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 3 فلفل هالابينو (طازج) مقطع إلى مكعبات
  • 3 فلفل سيرانو (طازج) مقطع إلى مكعبات
  • 1 هابانيرو فلفل حار (طازج) ، مقطع ناعم
  • علبتان (16 أونصة) من الطماطم المطهية المقطعة
  • علبة (15 أونصة) من صلصة الطماطم
  • علبتان (8 أونصة) من معجون الطماطم
  • 12 أوقية. من البيرة (شجاع ، حمال أو بيرة بنية)
  • 1 علبة (15 أونصة) من الفاصوليا ، مصفاة
  • 1 علبة (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة
  • ربع كوب من مسحوق الفلفل الحار
  • 3 ملاعق صغيرة فلفل أسود (أو حسب الرغبة)
  • 3 ملاعق صغيرة من ملح الكوشر (أو حسب الرغبة)
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل حريف (أو حسب الرغبة)

    الاتجاهات

    1. لتحضير هذا الفلفل الحار ، في قدر كبير ، اقلي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة عالية. يرفع لحم الخنزير المقدد ويضاف البصل الأحمر والفلفل الحلو والفلفل والثوم. يُطهى حتى يصبح البصل نصف شفاف ، حوالي خمس دقائق. يُضاف اللحم البقري ويُطهى لمدة خمس دقائق.
    2. أضيفي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم والطماطم المطهية. ثم يضاف مسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والهلابينيو والهابانيرو والجبن (بورتر أو البيرة البني). ضعي الغطاء على القدر وخففي النار. اترك الفلفل الحار ينضج لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.
    3. بعد ساعة ، افتت اللحم المقدد وأضفه وكذلك الفاصوليا والفاصوليا السوداء إلى الفلفل الحار. تذوق واضبط الحرارة والتوابل حسب رغبتك. غطي القدر واتركيه ينضج لمدة ساعتين أخريين مع التحريك من حين لآخر.
    4. في هذه المرحلة ، يكون الفلفل الحار جاهزًا ، لكن ساعتين إضافيتين من الغليان ستجعل طعمه أفضل.


  • مقالات مثيرة للاهتمام

    اختيار المحرر

    تم إلغاء Drop Dead Diva بعد 4 مواسم
    تم إلغاء Drop Dead Diva بعد 4 مواسم
    لقد ماتت لعبة Drop Dead Diva رسميًا. قررت Lifetime يوم الثلاثاء عدم تجديد الدراما القانونية لموسم خامس ، وفقًا لتقارير الموعد النهائي لموقعنا الشقيق.
    سألنا 15 نوادل: أي من بوربون ذو قوة الكاسك يقدم أفضل ضجة لباكستان؟
    سألنا 15 نوادل: أي من بوربون ذو قوة الكاسك يقدم أفضل ضجة لباكستان؟
    قوة الكاسك ، والمعروفة أيضًا باسم بوربون المقاوم للبرميل أو بوربون بقوة البرميل ، هي عبارة عن ويسكي عالي المقاومة - وهي ليست لضعاف القلوب.
    بدأ كتاب غينيس للأرقام القياسية في الواقع بواسطة غينيس
    بدأ كتاب غينيس للأرقام القياسية في الواقع بواسطة غينيس
    بدأ كتاب غينيس للأرقام القياسية من قبل مسؤول تنفيذي في غينيس بريويري لإثبات نقطة: ما هو أسرع طائر في أوروبا؟
    8 كوكتيلات على طراز هانوكا لتحميصها كل ليلة
    8 كوكتيلات على طراز هانوكا لتحميصها كل ليلة
    من المشروبات الغازية إلى الكوكتيلات التي تحاكي نكهات هانوكا ، هذه هي أفضل وصفات الكوكتيل للشرب في كل ليلة من ليلة هانوكا.
    الخلاصة النهائية للموسم السابع ذا فويس: هل فاز الفنان المناسب؟ بالإضافة إلى - أفضل اللحظات وأسوأها!
    الخلاصة النهائية للموسم السابع ذا فويس: هل فاز الفنان المناسب؟ بالإضافة إلى - أفضل اللحظات وأسوأها!
    اسمحوا لي أن أبدأ هذه الخلاصة بتنبؤ جريء: الموسم السابع من The Voice ، على الرغم من كونه الأضعف في تاريخ مسابقة NBC الغنائية ، سيكون أول من يطلق نجمًا يتصدر المخططات ويمتلئ بالملعب.
    دليل الخبراء لإقران الساكي بالطعام الياباني
    دليل الخبراء لإقران الساكي بالطعام الياباني
    ساكي هو مشروب متعدد الاستخدامات يمكن أن يكمل الطعام تمامًا مثل النبيذ. تحدثنا إلى عدد قليل من محبي الساكي عن الزجاجات والأزواج المفضلة لديهم.
    ملخص العرض الأول لموسم الطراز الأعلى القادم في أمريكا: افعل الشيء المرتفع
    ملخص العرض الأول لموسم الطراز الأعلى القادم في أمريكا: افعل الشيء المرتفع
    النضال حقيقي ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحماسة الشديدة - ولكن ليس طويلًا بشكل خاص - الذين تم إبعادهم عن الدروس في الإفراط في تناول المشروبات الكحولية ، والابتسام ، والتمثيل بأحمق لعنة على التلفزيون الوطني ، كل ذلك بسبب طولهم.