رئيسي مقالات باسو روبليس بليني الأكبر؟

باسو روبليس بليني الأكبر؟

بليني الأكبر5 نوفمبر 2014

شركة تخمير النهر الروسية أعلنت مؤخرًا أنها ستوقف الإنتاج لتحديث معدات التخمير. سانتا روزا ، كاليفورنيا ، مصنع الجعة الصغيرة ، وصانعي Pliny the Elder المشهور للغاية IPA مزدوج ، اشترى نظامًا جديدًا وسيتم إيقاف تشغيله تمامًا أثناء حدوث التثبيت.

أخذوا إلى مدونة النهر الروسي في أواخر سبتمبر لوضع خطة التحديثات لمعجبيهم:

'بعد ست سنوات صعبة من إخراج أكبر قدر ممكن من الجعة ، تم ترقيم أيام الغلاية سعة 50 برميلًا وأيام الهريس. كانت الكتابة على الحائط للزوجين المخمرين وكان شراء مصنع الجعة الجديد أمرًا لا مفر منه. لقد قاموا بتأمين إنتاج مصنع تخمير بأربع سفن جديدة سعة 50 برميلًا من AAA Metal Fabrication في ولاية أوريغون. من المتوقع أن يتم تسليم وتركيب بيت الشراب الجديد اللامع في فبراير 2015. '







فهم الفوضى التي ستنجم عن ذلك إذا جف العرض غير المرن جدًا لبليني لمدة شهر ، زميل مصنع الجعة في النهر الروسي شركة فايرستون ووكر تخمير تدخلت لتخمير الفائز بست مرات أفضل أنواع البيرة في أمريكا من مجلة Zymurgy .





'سوف يقوم Firestone Walker بتخمير Pliny the Elder لتوزيع المسودة فقط ، وسيستمر Pliny المعبأ في القدوم من النهر الروسي من خلال المخزون الموجود في المخمرات الخاصة بهم. ستعمل فيني عن كثب مع Brewmaster Matt Brynildson لطلب وصفة Pliny في محاولة للحفاظ على تناسق النكهة. إذا كنت معتادًا على أنواع بيرة Firestone ، فأنت تعلم أن ممارسات التخمير وجودتها من الدرجة الأولى بالفعل! '

لذلك لا داعي للخوف ، فلن تواجه مشكلة في العثور على بليني الأكبر أكثر مما فعلت بالفعل. الآن بالنسبة للسؤال الأكثر أهمية ، هل المعدات الجديدة اللامعة في النهر الروسي تعني المزيد من بليني في المستقبل؟ احصل على الإجابة من خلال قراءة منشور المدونة الخاص بهم: ' أخبار كبيرة من سانتا روزا وباسو روبلز '.

باسو روبليس بليني الأكبر؟



آخر تعديل:5 نوفمبر 2014



بواسطةآندي سبارهاوك

آندي سبارهاوك ، القائم بأعمال رئيس تحرير رابطة برورز لموقع CraftBeer.com. آندي حاصل على شهادة Cicerone® و BJCP Beer Judge. يعيش في وستمنستر بولاية كولورادو حيث هو من عشاق البيرة الحرفية. في بعض الأحيان ، يكون آندي مصدر إلهام للكتابة عن تجاربه مع البيرة المصنوعة يدويًا ، وإذا لم تكن سخيفة جدًا ، فقد ترى النتائج هنا على CraftBeer.com.

اقرأ المزيد بواسطة هذا المؤلف

CraftBeer.com مخصص بالكامل لمصانع الجعة الأمريكية الصغيرة والمستقلة. تم نشرنا من قبل جمعية Brewers ، وهي مجموعة تجارية غير هادفة للربح مكرسة لتعزيز وحماية مصانع البيرة الحرفية الصغيرة والمستقلة في أمريكا. لا تعني القصص والآراء التي يتم مشاركتها على CraftBeer.com تأييدًا أو مواقف تتخذها جمعية Brewers أو أعضائها.


مقالات مثيرة للاهتمام

اختيار المحرر

ملخص تشي: ما يكمن تحت
ملخص تشي: ما يكمن تحت
ملخص الحلقة الخامسة من 'The Chi': اكتشف ما يحدث في 'Terror Town'.
هذا فاتح للشهية الفرنسي هو الرد البارد والأنيق لإرهاق الورد
هذا فاتح للشهية الفرنسي هو الرد البارد والأنيق لإرهاق الورد
يعتبر Pineau des Charentes ابن عم Cognac سهل الشرب وممتعًا ، مما يجعله البديل المثالي للورد. احصل على القصة - وخمس زجاجات - هنا.
تلك الزجاجة الزرقاء: كيف وقعت أمريكا السوداء في حب نبيذ كوشير من إيطاليا
تلك الزجاجة الزرقاء: كيف وقعت أمريكا السوداء في حب نبيذ كوشير من إيطاليا
كيف تحول Bartenura Moscato من نبيذ كوشير المتواضع إلى علامة تجارية ضخمة بفضل موسيقى Drake و Lil 'Kim و Rap.
تعلن شركة Right Brain Brewery عن يوم التعاون السنوي الثالث
تعلن شركة Right Brain Brewery عن يوم التعاون السنوي الثالث
يسر Right Brain Brewery مشاركة تفاصيل يوم التعاون السنوي الثالث القادم ، الذي سيعقد في 11 فبراير 2017.
ملخص الأصول: نهايات عنيفة
ملخص الأصول: نهايات عنيفة
تكافح Hope لإطلاق العنان بشكل صحيح لشياطينها الداخلية في الموسم الخامس من 'The Originals' الحلقة الخامسة. اقرأ الملخص ، ثم ادخل.
ارتفاع مالح وسقوط الكبريت لوجبة خفيفة من البيض المسلوق
ارتفاع مالح وسقوط الكبريت لوجبة خفيفة من البيض المسلوق
قبل تناول الفول السوداني والمعجنات والفشار بوقت طويل ، تناول السقاة الأمريكيون وجبة خفيفة مختلفة في البار: البيض المسلوق. اكتشف التاريخ الرائع هنا.
دليل Snob للعثور على مشروبات جيدة في عالم ديزني
دليل Snob للعثور على مشروبات جيدة في عالم ديزني
لا يعني الشرب حول منتجع Walt Disney World في فلوريدا بالضرورة Margaritas السكرية في Epcot أو إفراز قارورة أسفل أذنيك ميكي. إليك أفضل الحانات والأشياء التي يمكنك طلبها في عالم ديزني.