رئيسي مقالات قرع الجوز المحمص وبراعم بروكسل

قرع الجوز المحمص وبراعم بروكسل

وقت التحضير:45 دقيقة





// أثمر:6



وصفة لقرع الجوز المحمص وبراعم بروكسل مغموسة في لحم الخنزير المقدد والخل البني مع المريمية والجوز - الطبق الجانبي المثالي للخريف!

مكونات

  • 1 رطل من كرنب بروكسل ، مقلّم ومقطّع إلى أرباع
  • 1 كوسة صغيرة من الجوز ، مقشرة ومزروعة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري)
  • 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثًا
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
  • 4 شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن ، مقطعة بالعرض إلى قطع 1/4 بوصة
  • 1 ملعقة كبيرة كراث مفروم ناعماً
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 2 ملعقة صغيرة خل التفاح
  • 4 أونصات من البيرة البني على الطريقة الإنجليزية أو الحمال
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح معبأ بإحكام
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة حكيم طازج مفروم
  • ملح كوشير وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة
  • 1/2 كوب جوز البقان أو الجوز المحمص والمقطع

الاتجاهات

  1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قلبي كرنب بروكسل والقرع مع 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون وحريف وجوزة الطيب والزعتر والملح والفلفل. يوزع في طبقة متساوية على صفيحة خبز مبطنة بورق القصدير أو ورق البرشمان وتحمص لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج الشوكة.
  2. في هذه الأثناء ، يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني ومقرمش ، من 8 إلى 10 دقائق. انقله إلى طبق مبطن بمناشف ورقية.
  3. اسكبي جميع دهن لحم الخنزير المقدد باستثناء 1 ملعقة كبيرة في وعاء صغير واتركيه جانبًا. يُضاف الكراث إلى الدهون المتبقية في المقلاة ويُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريًا ، من 2 إلى 3 دقائق.
  4. أضف الثوم واستمر في الطهي حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  5. يضيف البيرة البني ينضج لمدة 3 دقائق. اخفقي الخل والسكر البني والخردل والمريمية.
  6. صب ملعقتين كبيرتين من دهن لحم الخنزير المقدد المحجوز في تدفق مستمر مع الخفق المستمر حتى يستحلب الخل ويتبل حسب الذوق مع الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا.
  7. انقل الخضار المشوية إلى وعاء كبير.
  8. أضيفي كمية كافية من صلصة الخل لتغطي قليلًا (قد لا تحتاجينها كلها) ، ثم قلبي المكسرات ونصف كمية لحم الخنزير المقدد.
  9. انقلي المزيج إلى طبق التقديم وضعيه على الوجه مع ما تبقى من لحم الخنزير المقدد وزينيه بأوراق المريمية وقدميه على الفور.


مقالات مثيرة للاهتمام

اختيار المحرر

تم إلغاء Drop Dead Diva بعد 4 مواسم
تم إلغاء Drop Dead Diva بعد 4 مواسم
لقد ماتت لعبة Drop Dead Diva رسميًا. قررت Lifetime يوم الثلاثاء عدم تجديد الدراما القانونية لموسم خامس ، وفقًا لتقارير الموعد النهائي لموقعنا الشقيق.
سألنا 15 نوادل: أي من بوربون ذو قوة الكاسك يقدم أفضل ضجة لباكستان؟
سألنا 15 نوادل: أي من بوربون ذو قوة الكاسك يقدم أفضل ضجة لباكستان؟
قوة الكاسك ، والمعروفة أيضًا باسم بوربون المقاوم للبرميل أو بوربون بقوة البرميل ، هي عبارة عن ويسكي عالي المقاومة - وهي ليست لضعاف القلوب.
بدأ كتاب غينيس للأرقام القياسية في الواقع بواسطة غينيس
بدأ كتاب غينيس للأرقام القياسية في الواقع بواسطة غينيس
بدأ كتاب غينيس للأرقام القياسية من قبل مسؤول تنفيذي في غينيس بريويري لإثبات نقطة: ما هو أسرع طائر في أوروبا؟
8 كوكتيلات على طراز هانوكا لتحميصها كل ليلة
8 كوكتيلات على طراز هانوكا لتحميصها كل ليلة
من المشروبات الغازية إلى الكوكتيلات التي تحاكي نكهات هانوكا ، هذه هي أفضل وصفات الكوكتيل للشرب في كل ليلة من ليلة هانوكا.
الخلاصة النهائية للموسم السابع ذا فويس: هل فاز الفنان المناسب؟ بالإضافة إلى - أفضل اللحظات وأسوأها!
الخلاصة النهائية للموسم السابع ذا فويس: هل فاز الفنان المناسب؟ بالإضافة إلى - أفضل اللحظات وأسوأها!
اسمحوا لي أن أبدأ هذه الخلاصة بتنبؤ جريء: الموسم السابع من The Voice ، على الرغم من كونه الأضعف في تاريخ مسابقة NBC الغنائية ، سيكون أول من يطلق نجمًا يتصدر المخططات ويمتلئ بالملعب.
دليل الخبراء لإقران الساكي بالطعام الياباني
دليل الخبراء لإقران الساكي بالطعام الياباني
ساكي هو مشروب متعدد الاستخدامات يمكن أن يكمل الطعام تمامًا مثل النبيذ. تحدثنا إلى عدد قليل من محبي الساكي عن الزجاجات والأزواج المفضلة لديهم.
ملخص العرض الأول لموسم الطراز الأعلى القادم في أمريكا: افعل الشيء المرتفع
ملخص العرض الأول لموسم الطراز الأعلى القادم في أمريكا: افعل الشيء المرتفع
النضال حقيقي ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحماسة الشديدة - ولكن ليس طويلًا بشكل خاص - الذين تم إبعادهم عن الدروس في الإفراط في تناول المشروبات الكحولية ، والابتسام ، والتمثيل بأحمق لعنة على التلفزيون الوطني ، كل ذلك بسبب طولهم.