رئيسي مقالات صن ورمل وبيرة كرافت على طول ساحل الزمرد في فلوريدا

صن ورمل وبيرة كرافت على طول ساحل الزمرد في فلوريدا

يقع Grayton Beer في سانتا روزا بيتش بولاية فلوريدا. (الائتمان: شركة Grayton Beer Co.)

12 أكتوبر 2017

إذا كنت لا تفكر في البيرة المصنوعة يدويًا عندما تفكر في Emerald Coast في فلوريدا ، فقد حان الوقت لإخراج رأسك من الرمال.

على الرغم من أنها تشتهر في الغالب بالرمال البيضاء السكرية ، وأسلوب الحياة المريح ومتاجر التي شيرت المبتذلة ، إلا أن Emerald Coast تعد أيضًا موطنًا لمشهد صناعة البيرة المتنامي. من بينساكولا في الغرب إلى شاطئ مدينة بنما في الشرق ، يطلق على هذه المنطقة أكثر من اثني عشر مصنعًا للجعة وحانات الجعة في Emerald Coast.







قد تأتي إلى Emerald Coast بحثًا عن الشواطئ ، لكنك ستعود للاستمتاع بالضيافة والبيرة.





'غرفة الحنفية لدينا هي مصافحةنا'

يقع قبالة الطريق السريع الأمريكي 98 في شاطئ سانتا روزا شركة جرايتون بير . شعار Grayton - 'تمهل ، أنت هنا' - يحدد نغمة أجواءهم الهادئة. سيقول المالك Jamey Price كلاب الصيد المثالية تختمرتمثل شركة Grayton Beer Company المجتمع ، أولاً وقبل كل شيء.

'عندما بدأنا أنا وكانديس مصنع الجعة ، أردنا إنشاء شيء في منطقة لا تعتمد على السياحة والعقارات. لم نرغب فقط في إنشاء شيء من شأنه أن يوفر وظائف على مدار العام ، ولكننا أردنا إنشاء عمل تجاري يكون له صلة بالموضوع ، 'كما يقول. 'عندما قررت أن أفعل ذلك ، ووجهني كانديس إبهامي إلى الأعلى ، قلنا ،' دعونا نخلق بيئة تمنحنا القدرة على إعادة أطفالنا إلى هنا. '

(زيارة: ابحث عن مصنع الجعة الأمريكي )

من أين يتم الحصول على بيرة دوس إيكيس

سينتج برايس وفريقه 15000 برميل من البيرة في عام 2017 ، بدءًا من 30A Beach Blonde و 1890 Founder’s Ale إلى شاحب البيرة وصافرة الأسماك IPA. سيجد عشاق البيرة بسرعة داخل مصنع الجعة وحجرة التاب التي تبلغ مساحتها 30 ألف قدم مربع ، مشروبًا يناسب أسلوبهم.

يقول برايس: 'إن حجرة التاب الخاصة بنا هي مصافحةنا ، لذلك إذا تمكنا من جلب الناس هنا ، فهم يفهمون أن السكان المحليين يصنعون البيرة كل يوم ويقاتلون للتأكد من أن البيرة هي أفضل بيرة ممكنة يمكنهم إنتاجها'. 'هذا ما نحن عليه.'

في أي يوم من الأيام ، هناك موسيقى حية وشاحنات طعام وعائلات تلعب حفرة الذرة مع أصدقائها ذوي الأرجل الأربعة.

يقول: 'لدينا الكثير من مصانع الجعة التي ظهرت وكل شيء محلي للغاية ، وهذا مفهوم رائع'. 'عندما تظهر مصانع الجعة الأخرى وتتصل بالإنترنت ، سواء كانت مصنع جعة للإنتاج أو مصنع جعة ، لتقديم طبقة أخرى من التعليم لسكاننا المحليين والسياح ، فهذا شيء رائع.'

تكتسب مصانع الجعة Panhandle زخمًا

يأتي فريزر هانسن وشون شيرمان من Idyll Hounds من خلفية الطهي. (الائتمان: Idyll Hounds Brewing)

كيف تصنع بيرة الهيليوم

مسافة قصيرة من Grayton Beer Company ، مصانع الجعة في شركة Idyll Hounds Brewing Company لا يصنعون البيرة التي يحبون شربها فحسب ، بل إنهم يصنعون البيرة التي يمكن أن تجذب الجميع من بوم الشاطئ المحلي إلى هواة البيرة الحرفية. ينحدر كل من مالكي ومصنعي البيرة فريزر هانسن وشون شيرمان من خلفية في الطهي ، مما يساعد في توجيه إبداعاتهم.

تتطور التشكيلة في Idyll Hounds باستمرار ، ولكنها تتمحور حول المشروبات الرئيسية: Divide & Conch’r و Man O'Wheat و Ghost Crab Pilsna الذي تم طرحه مؤخرًا. ستجد بالتأكيد الكثير من المشروبات الفريدة الأخرى في حجرة التاب الخاصة بهم ، سواء كان مشروعًا قديمًا ، أو مشروب IPA صالح للشرب بشكل لا يصدق على طراز نيو إنجلاند ، أو بيرة مملوءة بالمانجو وهابانيرو.

(اقرأ: The New England IPA The Anti-IPA )

'Idyll Hounds هو حقًا المنفذ الإبداعي وصوتنا الفريد من خلال البيرة ،' سوف يخبرك Hounds ، كما يشيرون إلى أنفسهم.

يقول Hounds 'منذ سنوات لم يكن هناك مشهد ، والآن يأتي الناس إلى هنا للاستمتاع بالبيرة وغيرها من الأحداث الممتعة ، ثم يأخذون الأشياء إلى المنزل لمشاركتها - إنه لأمر رائع جدًا أن نرى'. 'إنه لأمر رائع حقًا أن نرى ذلك وأن ترى هذه المنطقة أصبحت أكثر من مجرد وجهة شاطئية.'

كم الكحول في الأحجار

يقول بيل بانينغ ، رئيس مصنع الجعة في يي أولد براذرز بيرة ، أول مصنع نبيذ مستقل تابع لشركة نافار.

يقوم Bunning حاليًا بإنشاء نكهات كبيرة من مساحة ليست أكبر من سقيفة متوسطة إلى كبيرة الحجم - لكن لديه خطط أكبر. تقوم Ye Olde Brothers حاليًا بتوسيع نظام البرميل الواحد إلى نظام 10 براميل. بعد ذلك ، يخطط Bunning للتوزيع في جميع أنحاء Panhandle.

تشمل بيرةهم Panhandle Porter و Blackwater Stout و East Bay IPA و Black Bear Honey Wheat. عندما تتوقف ، اعلم أن الزيارة لا تكتمل بدون واحدة من البيتزا اللذيذة في أفران الطوب. هل ذكرنا أن التسكع على الكراسي الهزازة على الشرفة أمر محبذ؟

'يجب اعتبار ساحل الزمرد بالتأكيد وجهة بيرة حرفية' ، كما يقول. 'لا نقدم بيرة رائعة فحسب ، ولكن المنطقة لديها الكثير لتقدمه.'

ما هو أغلى نبيذ في العالم

( يتعلم: دورة البيرة 101 عبر الإنترنت )

تضيف مصانع الجعة إلى تجربة الشاطئ

شركات مثل إميرالد كوست بير تريل يستفيدون من السوق المتنامي ، ويقدمون مغامرات تحت عنوان البيرة تأخذ عشاق البيرة من مصنع جعة إلى آخر في EC Party Bus. إنها طريقة رائعة لاستكشاف مصانع الجعة في Emerald Coast دون الحاجة إلى القيادة.

يمكنك القدوم إلى Emerald Coast بحثًا عن الشواطئ ، ولا شك في ذلك. عندما تنظر إلى الرمال البيضاء السكرية والمياه الخضراء الزمردية ، ما الذي لا تحبه؟ من رياضة الجولف والتنس إلى الصيد في أعماق البحار والتزلج الهوائي ومأكولات عالمية المستوى ، هناك الكثير من الأنشطة التي تجعلك مشغولاً. لكن مشهد البيرة الحرفية المتنامي هذا يضيف مستوى آخر من المرح للزوار. من شركة Grayton Beer Company و Idyll Hounds Brewing Company في شاطئ Santa Rosa إلى Ye Olde Brothers Brewery في نافارا و مصنع الجعة خليج بينساكولا و مصنع بيرة ساحل الخليج و مشروع تخمير ريفييرا ريدنيك في بينساكولا إلى الدعائم مصنع الجعة في شاطئ فورت والتون ، مصنع الجعة ديستين في ديستين ، تخمير الكوكب الثالث في Niceville and Nivol Brewing Company في بنما سيتي بيتش ، نضمن أنك ستجد بيرة رائعة.

لذا ، إذا كنت تحب البيرة الرائعة المصنوعة محليًا والمغامرة بعض الشيء ، فإن رحلة إلى Emerald Coast في فلوريدا أمر لا بد منه. سنقوم بتزويد البيرة وأشعة الشمس والرمل - ابتهاج!

صن ورمل وبيرة كرافت على طول ساحل الزمرد في فلوريدا



آخر تعديل:9 مارس 2020



بواسطةمات الجرين

أصله من كليفلاند بولاية أوهايو ، مات ألجارين هو محترف إعلامي منذ فترة طويلة ، وكاتب مستقل ، ومدمن للرياضة ، ومحبي البيرة ، ويعيش بأصابع قدمه على الرمال على طول ساحل إميرالد في فلوريدا. من خلال موقعه على الإنترنت ، www.emeraldcoastbrewreview ، يكتب مات عن مشهد البيرة في Emerald Coast ، ويسلط الضوء على مصانع الجعة المحلية والأحداث المتعلقة بالبيرة والشخصيات التي تجعل مجتمع البيرة الحرفية علامة.

اقرأ المزيد بواسطة هذا المؤلف

CraftBeer.com مخصص بالكامل لمصانع الجعة الأمريكية الصغيرة والمستقلة. تم نشرنا من قبل جمعية Brewers ، وهي مجموعة تجارية غير هادفة للربح مكرسة لتعزيز وحماية مصانع البيرة الحرفية الصغيرة والمستقلة في أمريكا. لا تعني القصص والآراء التي يتم مشاركتها على CraftBeer.com تأييدًا أو مواقف تتخذها جمعية Brewers أو أعضائها.


مقالات مثيرة للاهتمام

اختيار المحرر

ملصق جديد للموسم الثاني من القارب: The Huangs يعطينا هجومًا فنيًا
ملصق جديد للموسم الثاني من القارب: The Huangs يعطينا هجومًا فنيًا
الفن يقلد الفن - الفن المشهور جدًا ، بلا شك - في ملصق الموسم الثاني من برنامج Fresh Off the Boat's ، و TVLine لديه مظهرك الأول الحصري. في الواقع ، تجد عائلة Huang من جوهرة ليلة الثلاثاء التي تم التقليل من شأنها في ABC نفسها في مشهد مباشرة من تحفة Nighthawks الرائعة الحديثة لإدوارد هوبر - ...
يتم افتتاح مصنع الجعة الأول في بلدة بيدفورد في 24 يونيو
يتم افتتاح مصنع الجعة الأول في بلدة بيدفورد في 24 يونيو
أعلن مصنع بيلز بير ، أول مصنع جعة في مدينة بيدفورد ، اليوم أنه سيفتح أبوابه للجمهور في 24 يونيو في 510 شارع جروف.
ما هو 'تخمير الغجر'؟
ما هو 'تخمير الغجر'؟
هناك جدل حول مفهوم 'تخمير الغجر أكثر مما تعتقد. (بما في ذلك ، نعم ، المصطلح نفسه.)
15 من أفضل أنواع القهوة الباردة المعلبة والمعبأة في زجاجات ، تم تذوقها وتقييمها
15 من أفضل أنواع القهوة الباردة المعلبة والمعبأة في زجاجات ، تم تذوقها وتقييمها
تصبح القهوة المناسبة للصيف أثناء التنقل أسهل عندما تكون معبأة أو معلبة. فيما يلي 15 نوعًا من المشروبات الباردة المحمولة المفضلة لدينا ، والتي تمتد من النيتروس إلى الفوارة.
قائمة المشاهير الموسم الثاني من مسلسل الأخ الأكبر: أنتوني سكاراموتشي وجوي لورانس وريان لوكتي ودينا لوهان والمزيد
قائمة المشاهير الموسم الثاني من مسلسل الأخ الأكبر: أنتوني سكاراموتشي وجوي لورانس وريان لوكتي ودينا لوهان والمزيد
قائمة الممثلين في الموسم الثاني من 'Big Brother: Celebrity Edition': أنتوني سكاراموتشي وريان لوكتي وكاتو كايلين وكاندي بوروس وجوي لورانس وغيرهم.
يستخدم Advanced Cicerone Chris Leguizamon تعليم البيرة لجعل العالم مكانًا أفضل
يستخدم Advanced Cicerone Chris Leguizamon تعليم البيرة لجعل العالم مكانًا أفضل
يناقش كريس ليجويزامون أن يصبح واحدًا من اثنين من cicerones المتقدمين في سان دييغو ، ورغبته في تمكين الآخرين من إحداث تأثيراتهم الخاصة.
العرض الأول لفيلم The Haunting of Hill House Series على Netflix: تقديره!
العرض الأول لفيلم The Haunting of Hill House Series على Netflix: تقديره!
ملخص العرض الأول لـ `` The Haunting of Hill House '': الصف الأول ، الحلقة 1 ، 'Steven Sees a Ghost ، من تأليف مايك فلاناغان على Netflix.