رئيسي مقالات اثنان من صانعي البيرة ، ومدينتين ، وحريق كينكيد الذي لا يمكن التنبؤ به

اثنان من صانعي البيرة ، ومدينتين ، وحريق كينكيد الذي لا يمكن التنبؤ به

ارون وايمي ليفينسون

آرون وآمي ليفين داخل مصنع الجعة سانت فلوريان ، وندسور ، كاليفورنيا ، المسمى باسم شفيع رجال الإطفاء. (جولي هيوز فوتوغرافي)

2 يناير 2020

مدير الجعة المؤسس لـ شركة Bear Republic Brewing Co. جالسًا على سطح منزله مع راديو CalFire الرسمي ، يحدق في فتحة زرقاء على شكل بيضة في السماء باتجاه الجنوب. في كل مكان نظر إليه ، كانت السماء مظلمة بالدخان المتصاعد. كان يعلم أنه مع حلول الليل ، سيرى وهج نار كينكيد فوق التلال إلى الشمال. في محاولة لمنع اندلاع المزيد من حرائق الغابات عندما أسقطت الرياح فروعًا على الخطوط ، قطعت شركة الكهرباء الكهرباء عن الجزء الخاص به من مقاطعة سونوما ، على بعد حوالي 70 ميلاً شمال سان فرانسيسكو. لذلك سيعتمد ريتشارد ج. نورجروف على مولده الخاص ، ليبقى ضوءًا وحيدًا في منزله بين المنازل التي تم إخلاؤها في الجوار. كان ريتش يعلم أنه في مكان ما أكثر أمانًا ، في الجنوب ، كانت زوجته تامي نورغروف تتعامل مع أوجه عدم اليقين بشأن مرافق التخمير الثلاثة التابعة للعائلة - والموظفين في كل منها - في مواجهة خريطة متغيرة لانقطاع التيار الكهربائي الوقائي ، وعمليات الإجلاء والعوامل المادية خطر النيران. كان يعلم أيضًا أنها قلقة عليه. لكنه شعر أن 14 عامًا من العمل كمستجيب أول لم تترك له أي خيار.

في 23 أكتوبر 2019 ، اندلع حريق على بعد حوالي 13 ميلاً شمال شرق منزل العائلة ومصنعها الأصلي Bear Republic. كان سكان المقاطعة في حالة تأهب في كل مرة هبت فيها رياح الخريف الحارة منذ عام 2017 ، عندما حرائق الغابات دمرت آلاف المنازل وقتل 22 شخصا في منطقة سانتا روزا القريبة. الآن عادت الرياح الجافة.







علم نورغروف لأول مرة عن حريق الغابات الأخير هذا أثناء عودته إلى المنزل من اجتماعه مع موزع في سان دييغو ، في اليوم التالي لبدء حريق كينكيد. من النافذة ، رأى عمودًا ضخمًا من الدخان يتصاعد شرق جيسيرفيل.





ما هي كمية الكحول في بيرة بلو مون

كينكيد فاير أكتوبر 2019

منظر لحريق كينكيد من جيسيرفيل ، كاليفورنيا ، في 25 أكتوبر ، 2019. (مكتب شرطة مقاطعة سونوما / Twitter)

(متعلق ب: سييرا نيفادا تطلق IPA المرنة )

تذكر نورغروف أنه كان يخوض حريقًا هناك منذ أكثر من عقد. لقد كان أول محرك إطفاء له ، خلال وقت شعر فيه صانع الجعة بانقسام الولاء بين شركة Bear Republic Brewing Co. ، ومصنع الجعة الذي أسسه مع أفراد عائلته ، والتزامه بقسم الإطفاء التطوعي. تم تجميع حانة البيرة الخاصة به وإدارة الإطفاء ومنزله في هيلدسبورغ ، وهي بلدة صغيرة في وادي النهر الروسي الزراعي.

في النهاية ، عندما أصبح مصنع الجعة العائلي التزامه الأساسي ، ترك نورغروف المنصب الذي كان يتخذه كمفتش حريق في المدينة. لكنه احتفظ بمعدات مكافحة الحرائق وأجهزة الراديو والهوية الخاصة به. يقول: 'من الناحية الفنية ، أنا مجرد جزء من المساعد الآن'. ومع ذلك ، بصفته مستجيبًا أول مدربًا ، بينما كانت عائلته مكتظة للإخلاء من Kinkade Fire التي تقترب ، أدرك أنه يعرف محارب البلد المسدود حول منزله بشكل أفضل من أي شخص خارجي. كان الفكر يثقله.

تتذكر زوجة ريتش ، تامي ، أنها استولت على قطعة من أمتعة الزوجين المتطابقة. 'كان لديّ فكرة أن أغراضه كانت في حقيبتي أثناء تحميل السيارة ، لكنني قلت لنفسي ،' لا بأس ، لأنه سيأتي معي. 'ثم قال ،' لن آتي معك. 'ودعها ريتش لأنها استجابت هي وابنها بسرعة لأمر الإخلاء. أثناء قيادتها جنوبًا إلى بر الأمان بدون أغراضها ، أضافت تسوق الملابس إلى قائمة مهام الطوارئ الخاصة بها.

تامي وريتشارد نورجروف

استجابت تامي نورجروف (إلى اليسار) للإخلاء مع ابنها بينما ظل الزوج ريتشارد (على اليمين) ، وهو مستجيب أول سابق ، في المنزل لمساعدة الطاقم في محاربة حريق كينكيد. (شركة Bear Republic Brewing Co.)

خلال الـ 24 ساعة الأولى من الإخلاء الإلزامي ، عندما كانت الشرطة تتنقل من باب إلى باب ، تلقى نورغروف زيارة من قائد كتيبة يعرفه. سأل الرئيس عما إذا كان صانع القهوة سيبقى في مكانه ، وحصل على نعم. 'كان رده' حسنًا. يقول نورغروف 'لا تفعل أي شيء غبي'.

مع خروج رجال الإطفاء المحليين بعد 48 ساعة من محاربة العاصفة النارية ، بدأت المساعدات المتبادلة في الوصول. استقبل نورغروف المحركات من على بعد مئات الأميال ، خارج أنهايم ، لونغ بيتش وإنسينيتاس ، كاليفورنيا. وأكد أن الخرائط التي كانوا يستخدمونها بها أسماء طرق خاطئة ، وأن طرق الهروب المحتملة المعروضة على الخرائط لم تعد موجودة.

عندما اجتاح الحريق التلال القريبة ، وحرق العديد من الهياكل على بعد ميل واحد من منزله ، بدأ نورغروف إما في إطفاء أو استدعاء حرائق البقع التي انفجرت عندما سقطت الجمر على نباتات جافة.

رسم لافتات تشير إلى مصادر المياه لضخها وعلامات الطرق المسدودة. اتصل بالجيران ، وحصل على مجموعات من بوابات المراعي المغلقة حتى لا يضطر رجال الإطفاء إلى قطعهم. قام بضخ المياه من حوض السباحة الخاص به لحماية أشجار البلوط القريبة. ظل ملتصقًا برسائل الراديو CalFire ، وسيارة الهروب الخاصة به على استعداد.

في النهاية ، تحولت الرياح. تأرجح حرائق الغابات بعيدا. باستثناء عدد قليل من المنازل والشركات على حافة المدينة ، تم إنقاذ هيلدسبورغ ، بفضل مئات من رجال الإطفاء من جميع أنحاء غرب الولايات المتحدة.

لكن حريق كينكيد لم ينته بعد. بعد ذلك اجتاحت باتجاه بلدة وندسور.

ماذا تشرب عندما تصاب بنزلة برد

(أكثر: محصول ناشئ من مصانع الجعة التي يدعمها المجتمع )

عندما يأخذ مصنع الجعة مقعدًا خلفيًا

بروير آرون ليفين ، رجل إطفاء متفرغ في مقاطعة سونوما فاير ديستريكت ، كان قد خرج للتو من نوبة عمل تقارب 96 ساعة كرئيس كتيبة بالإنابة. جلس لتناول العشاء مع زوجته ومالك الجعة الشريك إيمي ليفين مساء يوم 23 أكتوبر. كان الزوجان على وشك أخذ إجازة قصيرة من إدارة الإطفاء ومصنع الجعة ، سانت فلوريان ، الذي سمي على اسم شفيع رجال الاطفاء ، في مسقط رأسهم وندسور.

يقول آرون ليفين: 'ثم رأيت هاتفي - تلقيت تنبيهات بشأن حرائق مختلفة في المنطقة ورأيت واحدة في جيسيرفيل - ذهبت مباشرة إلى الراديو وشغّلته'. 'سمعتهم يقولون إنه سيكون حريقًا ممتدًا - لن يشتعلوه'.

في أي عام خرج ميلر لايت

تتذكر إيمي ليفين سماعها عن ظروف الوقود عندما شغّل آرون الماسح. عرفت ما يعنيه التقرير ، جمعت معداته. 'ورميت كل شيء عليه وقبلته ، لأنني علمت أنه متجه إلى المخفر.'

ارون ليفين رجال الاطفاء سانت فلوريانز

آرون ليفين يعمل كرجل إطفاء. (تصوير تينايا فليكنشتاين)

بعد تشغيل محركات إضافية بسرعة في تلك الليلة ، لعب آرون ليفين أدوارًا متعددة في المعركة التي استمرت لأسابيع - من دوره في مكافحة الحريق مع شركة محركات ، والعودة إلى رئيس كتيبة بالإنابة ، ثم تعيين فريق قيادة في معسكر قاعدة أرض المعارض. 'كنت ملتزمًا بالنار لأسبوعين آخرين ، ثم عدت إلى المنزل بعد إطلاق سراح الجميع من الإخلاء إلى وندسور'.

في هذه الأثناء ، أخذت إيمي ليفين ابنيها وكلابهما للإقامة مع العائلة جنوب سان فرانسيسكو. تم ترك مصنع الجعة وراءه دون رقابة ، وانقطاع التيار الكهربائي ، وأهملت البيرة في خزاناتهم.

يقول آرون ليفين: 'لسوء الحظ ، فإن مصنع الجعة يأخذ دورًا ثانويًا'. 'بمجرد أن خرجت من هناك مبكرًا وآمنة ، كنا في حالة جيدة' ، يتابع. ثم بقيت ملتزمًا بالنيران. ولم يكن مصنع الجعة يفكر كثيرًا في تلك المرحلة لمجرد أنك لم تكن في وندسور ، ولم يكن بإمكانك المجيء إلى هنا ، ولا يمكنك فعل أي شيء '.

سمح الإخلاء للمستجيبين الأوائل بإنشاء خطوط دفاع عن المدينة ككل ، بدلاً من أن يكونوا مدفوعين بعمليات إنقاذ اللحظة الأخيرة للأشخاص الذين كانوا في طريق الأذى.

تبين أن Kincade Fire أقل تدميراً بكثير من حريق Tubbs المميت قبل عامين. لم تكن هناك وفيات ، مقارنة بـ 22 حالة وفاة من قبل. في حين أن المساحة المحترقة كانت أكبر ، فقد تم فقدان 374 مبنى فقط ، مقارنة بـ 5643 مبنى تم تدميره في عام 2017.

يعزو آرون ليفين الفضل في هذا الاختلاف إلى 200000 شخص غادروا. يقول إن Norgrove كان قادرًا على مساعدة رجال الإطفاء بسبب تدريبه ، لكن هذا بشكل عام ، يصبح الفشل في الإخلاء مسؤولية على المجتمع.

يشرح قائلاً: 'لا يمكنني محاربة النيران في منزلك لأنني يجب أن أتعامل مع الرجل الذي بقي في منزله ، لذا فإن الأمر يبتعد عن تبادل إطلاق النار'. 'لتعلم أن حريقًا يقترب من منزلك وممتلكاتك ، وأن تلتقطها وتغادر قبل أن تصل إلى هناك - لمحاولة عدم التفكير في الأمر ، فقط اذهب - لقد تطلب ذلك الكثير من الشجاعة من جانب الجميع.'

( ابحث عن مصنع بيرة بالقرب منك)

تأثيرات Kincade Fire الدائمة

عاد اثنان من مصانع الجعة الثلاثة في Bear Republic إلى الإنتاج بعد Kincade Fire.

فقدت حانة هيلدسبورغ الأصلية ، التي أغلقت لمدة أربعة أيام ، طعامها المبرد ، لكن أعيد فتحها. [بسبب المفاوضات غير الناجحة مع مالك المبنى ، أعلنت شركة Norgroves بالفعل أن مصنع brewpub البالغ من العمر 24 عامًا سيغلق نهائيًا في نوفمبر.]

في وندسور ، لم تكن عائلة ليفينز محظوظة للغاية. على الرغم من أن البلدة أفلتت من إصابة مباشرة من ألسنة اللهب بسبب الخطوط التي احتفظ بها رجال الإطفاء ، عانى مصنع الجعة سانت فلوريان من أضرار جسيمة من الدخان السام والرماد. ضاعت بلاط الأسقف ولوازم الإنتاج والبيرة في الخزانات.

يقول آرون ليفين: 'جاء خبير حفظ الصحة ، وأخذ عينات من الأسطح وقال إن كل شيء بحاجة إلى التنظيف'. لكنه أوضح أنه نظرًا للطلب الكبير على التنظيف المتخصص ، سيتعين على الناس في وندسور انتظار دورهم للحصول على الخدمات.

كان مصنع الجعة لا يزال مغلقًا حتى منتصف ديسمبر.

كم أوقية من الزجاج العادي بالرصاص

في اليوم الأخير من Bear Republic في موقعهم في هيلدسبيرغ ، قام الرعاة في حفل الوداع بالحانة بتحميص شيريل لافرانشي ، المربية التي كانت تطعم ماشيتها بالحبوب المستهلكة من Bear Republic لمدة 24 عامًا. دمر الحريق مزرعتها. كان نورغروف قد صنع لها بيرة مفيدة لمساعدة LaFranchi على استبدال شاحنتها.

بالنسبة إلى نورغروف ، فإن الوجبات الجاهزة هي أن المجتمعات يمكن أن تقوم بإعداد أفضل. بالتعاون مع إدارتهم المحلية ، يأمل أن يصبح جيرانه رجال إطفاء متطوعين مدربين ، ويحافظون على مساحة دفاعية أفضل حول هياكلهم ويحسنون خروج سيارات الإطفاء. ويقدر درسًا آخر. 'عليك فقط تذكير نفسك كل يوم ، يجب أن تعانق الناس.'

اثنان من صانعي البيرة ، ومدينتين ، وحريق كينكيد الذي لا يمكن التنبؤ به



آخر تعديل:21 يناير 2020



بواسطةجيل آن ويليامز وستيف شابيرو

كتب جيل آن ويليامز وستيف شابيرو عن البيرة في منطقة خليج سان فرانسيسكو لأكثر من عقد من الزمان ، بدءًا من دليل للاستمتاع بوجهات البيرة الحرفية بالقرب من بصمة قطار BART الإقليمية. إنهم يبحثون عن بيرة رائعة وقصص مثيرة للاهتمام أينما أخذتهم طائرتهم أو قطارهم أو حافلتهم.

اقرأ المزيد بواسطة هذا المؤلف

CraftBeer.com مخصص بالكامل لمصانع الجعة الأمريكية الصغيرة والمستقلة. تم نشرنا من قبل جمعية Brewers ، وهي مجموعة تجارية غير هادفة للربح مكرسة لتعزيز وحماية مصانع البيرة الحرفية الصغيرة والمستقلة في أمريكا. لا تعني القصص والآراء التي يتم مشاركتها على CraftBeer.com تأييدًا أو مواقف تتخذها جمعية Brewers أو أعضائها.


مقالات مثيرة للاهتمام

اختيار المحرر

ملصق جديد للموسم الثاني من القارب: The Huangs يعطينا هجومًا فنيًا
ملصق جديد للموسم الثاني من القارب: The Huangs يعطينا هجومًا فنيًا
الفن يقلد الفن - الفن المشهور جدًا ، بلا شك - في ملصق الموسم الثاني من برنامج Fresh Off the Boat's ، و TVLine لديه مظهرك الأول الحصري. في الواقع ، تجد عائلة Huang من جوهرة ليلة الثلاثاء التي تم التقليل من شأنها في ABC نفسها في مشهد مباشرة من تحفة Nighthawks الرائعة الحديثة لإدوارد هوبر - ...
يتم افتتاح مصنع الجعة الأول في بلدة بيدفورد في 24 يونيو
يتم افتتاح مصنع الجعة الأول في بلدة بيدفورد في 24 يونيو
أعلن مصنع بيلز بير ، أول مصنع جعة في مدينة بيدفورد ، اليوم أنه سيفتح أبوابه للجمهور في 24 يونيو في 510 شارع جروف.
ما هو 'تخمير الغجر'؟
ما هو 'تخمير الغجر'؟
هناك جدل حول مفهوم 'تخمير الغجر أكثر مما تعتقد. (بما في ذلك ، نعم ، المصطلح نفسه.)
15 من أفضل أنواع القهوة الباردة المعلبة والمعبأة في زجاجات ، تم تذوقها وتقييمها
15 من أفضل أنواع القهوة الباردة المعلبة والمعبأة في زجاجات ، تم تذوقها وتقييمها
تصبح القهوة المناسبة للصيف أثناء التنقل أسهل عندما تكون معبأة أو معلبة. فيما يلي 15 نوعًا من المشروبات الباردة المحمولة المفضلة لدينا ، والتي تمتد من النيتروس إلى الفوارة.
قائمة المشاهير الموسم الثاني من مسلسل الأخ الأكبر: أنتوني سكاراموتشي وجوي لورانس وريان لوكتي ودينا لوهان والمزيد
قائمة المشاهير الموسم الثاني من مسلسل الأخ الأكبر: أنتوني سكاراموتشي وجوي لورانس وريان لوكتي ودينا لوهان والمزيد
قائمة الممثلين في الموسم الثاني من 'Big Brother: Celebrity Edition': أنتوني سكاراموتشي وريان لوكتي وكاتو كايلين وكاندي بوروس وجوي لورانس وغيرهم.
يستخدم Advanced Cicerone Chris Leguizamon تعليم البيرة لجعل العالم مكانًا أفضل
يستخدم Advanced Cicerone Chris Leguizamon تعليم البيرة لجعل العالم مكانًا أفضل
يناقش كريس ليجويزامون أن يصبح واحدًا من اثنين من cicerones المتقدمين في سان دييغو ، ورغبته في تمكين الآخرين من إحداث تأثيراتهم الخاصة.
العرض الأول لفيلم The Haunting of Hill House Series على Netflix: تقديره!
العرض الأول لفيلم The Haunting of Hill House Series على Netflix: تقديره!
ملخص العرض الأول لـ `` The Haunting of Hill House '': الصف الأول ، الحلقة 1 ، 'Steven Sees a Ghost ، من تأليف مايك فلاناغان على Netflix.