رئيسي مقالات المشي على هذا الطريق: دليل محبي البيرة إلى حي شمال نهر دنفر

المشي على هذا الطريق: دليل محبي البيرة إلى حي شمال نهر دنفر

المشي على هذا الطريق: محبي البيرة22 سبتمبر 2016

لم يشهد أي حي في دنفر مزيدًا من التغيير أو لفت الانتباه إلى نفسه في السنوات الخمس الماضية أكثر من نهر نورث أو RiNo (يُلفظ 'وحيد القرن') كما يقول السكان المحليون.

بمجرد أن أصبحت السكك الحديدية والمنطقة الصناعية ، أصبحت المستودعات المهجورة والمضطربة شققًا ومطاعم وصالات عرض ، ولم تستغل أي صناعة هذه الإمكانات أكثر من البيرة. بدأت مصانع الجعة الصغيرة والمستقلة ، التي جذبت في البداية من خلال وفرة مساحة مرافق الإنتاج الرخيصة آنذاك ، تجني الآن فوائد الحي الذي أعيد تنشيطه. على الرغم من أنك لست بعيدًا عن محل تخمير في دنفر ، فإن RiNo هي المنطقة الأكثر تركيزًا حيث تضم 11 منطقة وما زالت مستمرة.

ولكن هناك القليل من المعلومات التي يجب أن تكون على دراية بها عند التخطيط لجولة مشي ذاتية التوجيه في مصانع الجعة. يخترق رايليارد غير سالك حي RiNo ، ويفصله إلى جانبين ، أحدهما في شارع Larimer والآخر في شارع برايتون. على الرغم من أن هذه العناقيد لا تبعد سوى بضع بنايات حيث يطير الغراب ، فإن عدم القدرة على العبور عبر railyard يعني أنه يجب عليك القيام برحلة تزيد عن ميل للالتفاف والدائرة للخلف ( إضغط هنا لرؤية الخريطة ).







قد يعتقد المرء أن المدينة ستبني في النهاية جسرًا للمشاة أو تتخلص من رايليارد تمامًا. ولكن حتى ذلك الحين ، سيتعين على الزائرين سيرًا على الأقدام الاختيار. الجانب الفضي هو أن كلا الجانبين لديهما مصانع جعة كافية ليوم كامل من المرح.





( أكثر: وهم الاختيار ومحبو البيرة الحرفية في أمريكا )

المسار 1: جانب شارع Larimer

صديقنا المشترك | 2810 شارع لاريمير

'الصديق المشترك' في الاسم هو الشيء الوحيد الذي يشترك فيه كل شخص يمر عبر الباب: البيرة! هذا التركيز على الصداقة الحميمة يحدد نغمة جو مصنع الجعة. مع وجود غلايات التخمير في الجزء الخلفي من المنزل ، تبدو الحانة نفسها وكأنها بار حي صغير بدلاً من مستودع صناعي أو مصنع جعة عامل. يكتظ الفناء بالسكان المحليين خلال فصل الصيف ، ويتم تدفئة فصلي الخريف والشتاء صديقنا المشترك مجموعة رائعة من البيرة الداكنة ، بما في ذلك البني ، والشتاء الدافئ والقهوة.

أفضل بلانك سوفيجنون نيوزيلندا أقل من 20 دولارًا

نسبة البيرة | 2920 شارع لاريمير

صانع الجعة السابق Wynkoop Jason ZumBrunnen هو الرجل الذي يقف وراء الأكواب الغازية في نسبة أعمال البيرة ، وباعتبارهم أحدث مصنع للجعة في RiNo ، فقد صنعوا اسمًا سريعًا لأنفسهم. بعد عام ونصف فقط من العمل ، أعلنت شركة Ratio عن خطط هذا الصيف لزيادة إنتاجها بأكثر من الضعف. هذه أخبار جيدة للسكان المحليين ، الذين لا يستطيعون الحصول على ما يكفي من لعبة Dear You ، وهي عبارة عن صلصة فرنسية ، و Hold Steady ، ale سكوتش.

يتشابك مع حب Ratio للبيرة هو تقاربها للموسيقى. تبدو قائمة البيرة المعلقة أعلاه وكأنها سرادق لمكان الحفلة الموسيقية ، وتكريم بعض أيام الطاقم كجزء من فرقة بانك. تُعد الجلوس على طراز المجتمع على طاولات طويلة بمثابة تكريم لوقت ZumBrunnen في دراسة صناعة البيرة في ألمانيا. كما أنه يجعل وقت الظهيرة ممتعًا ومثيرًا للمحادثات.

ملحمة تخمير | 3001 شارع الجوز

سولت ليك سيتي ملحمة تخمير انضم إلى مشهد البيرة في دنفر في عام 2013 عندما افتتح مصنعًا ثانيًا للجعة هنا في RiNo. لم يواجهوا صعوبة في التأقلم ، ويمكن للمرء أن يجادل في أن قوانين البيرة المواتية في كولورادو تجعلها موطنًا أفضل بكثير لشركة Epic من يوتا. من الخارج ، يعتبر مصنع الجعة مستودعًا قديمًا حقيقيًا ، وهو مبنى طويل مستطيل الشكل بواجهة مستديرة. في الداخل ، تكون غرفة التابليت مشرقة ونظيفة وجيدة التهوية ، ومليئة بالطاولات والقمم العالية ، وتشعر إلى حد كبير وكأنها بار حديث أكثر من كونها مصنع جعة على طراز باب المرآب. ما يجعله ناجحًا مع السكان المحليين هو أنه مكان سهل للزيارة مرارًا وتكرارًا بفضل 25 نوعًا من البيرة السخيفة ، بما في ذلك المواسم الدورية وبراميل البيرة.

شركة بيريل للبيرة | 3120 شارع بليك

شركة Beryl’s Beer Co. لديها تشكيلة قوية من البيرة اليومية ، ولكن السبب في ذلك هو إبداعاتها القديمة. واحد من أكثر إبداعًا هو السيزون القديم في براميل النبيذ الأبيض. خلاف ذلك ، جرب الجاودار البلجيكي المعتق في براميل ويسكي الجاودار (10٪ ABV) ، و بيرة سوداء في براميل بوربون ومخلوطة مع القهوة (7.6٪ ABV) ، أو البلطيق بورتر في براميل الويسكي (12.1٪). هل تريد نكهة عمر البرميل ولكن ABV أخف؟ يتكون Oud Bruin من الخوخ ويبلغ عمره في براميل النبيذ الأحمر ولكنه لا يتجاوز 4.8٪ ABV.

( أدلة مشي لمحبي البيرة: حي بالارد في سياتل | مرتفعات دنفر )

المسار 2: جادة برايتون. الجانب

العصا الملتوية | 3350 شارع برايتون

مدسوس في الجزء الخلفي من The Source ، مستودع سابق تحول إلى سوق طعام حرفي ، العصا الملتوية يفتقر إلى الإحساس الحقيقي بمصنع الجعة (لا يحدث تخمير في الموقع) ولكنه يعوضه بخزانة ذات طراز صناعي ومتجدد الهواء وحيوية تجذب عشاق البيرة والمارة الفضوليين. مصنع الجعة مخصص بالكامل ل تعكر ، إنشاء النبيذ إلى الأمام ، البيرة البرميل التي تستكشف أسلوبًا هزليًا مثل Saison Vielle ذي البرميل الجاف. إذا كنت لا تحب الحامض ، فقد تحتاج إلى الجلوس خارج هذا الشخص ، لأنه كل ما يقدمه.

الانقسام الكبير | 1812 شارع 35

الأصلي الفارق الكبير مصنع الجعة لا يزال يقع في وسط المدينة في زاوية 22 و Arapahoe. كانت هناك حاجة إلى مساحة أكبر ، لذلك توسعت مع موقع ثانٍ في RiNo في عام 2015 وأنشأت مرفقًا يتضمن معدات التعبئة والتغليف ، وخط التعليب ، وتخزين البرميل ، والأهم من ذلك ، غرفة صنابير جديدة تسمى Barrel Bar.

المكان ضخم ، إجمالي خمسة أفدنة ، ولدى Great Divide خطط لملئه بمطعم وحديقة بيرة وقدرة أكبر على التخمير خلال السنوات القليلة المقبلة. سيكون من الممتع مشاهدة أحد مصانع الجعة الأكثر شهرة في دنفر وهو يهدف إلى إنشاء وجهة لعشاق البيرة. توقف لتجربة جميع كلاسيكيات Great Divide ، بما في ذلك الإصدارات العديدة من Yeti ، وتعرف على ما سيأتي.

تخمير السخرية | 3501 Delgany St.

تخمير السخرية يدعي أن الشيء الوحيد الذي يأخذونه على محمل الجد هو البيرة الخاصة بهم. يمكنك أن تشعر بهذا الموقف الخالي من الهم منذ اللحظة التي تمشي فيها ، وبمجرد أن تجرب البيرة المملحة الاسكتلندية ، سترى أنهم رجال ملتزمون بكلمتهم. في حين أن غرفة التخزين الداخلية تلفت انتباهك بمظهرها المستقبلي اللامع ، فإن أفضل ميزة لمصنع الجعة هي مساحته الخارجية الكبيرة. هناك أيضًا غرفة ألعاب بها لعبة shuffleboard وأخرى مفضلة في البار. يبدو أن للسخرية موهبة لإبقائها ممتعة ، حيث تخدم رحلاتها في فتحات لوحات ترخيص كولورادو المقطوعة.

مصنع الجعة القميص الأسود | 3719 شارع الجوز

صلصة البطيخ بالنعناع متاحة الآن! # عروسه

صورة نشرتها شركة Black Shirt Brewing Co (blackshirtbrew) في 3 أغسطس 2016 الساعة 11:21 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي

في بعض الأحيان عندما تغادر مصنعًا للجعة ، فأنت بحاجة إلى بعض الهواء النقي قبل الانتقال إلى المصانع التالية. أفترض أنك تعرف ما أعنيه. بعد مصانع الجعة الثلاثة الأولى ، استمتع بنزهة نصف ميل إلى حافة غطاء المحرك ، حيث ستجد مصنع الجعة القميص الأسود . إنهم لا يتخصصون حقًا في البيرة الحمراء ، ولكن في البيرة الحمراء ، حيث يقومون بتخمير قائمة طويلة من مجموعات البيرة ذات النمط الأحمر. إنه مثال كلاسيكي على كيفية انتقال مصانع الجعة في دنفر إلى أنماط فريدة من التخصص من أجل تكوين مكانة مناسبة لأنفسهم ، ويقوم مصنع Black Shirt Brewery بذلك بأفضل ما لديهم. تظهر كل من American Red Saison و Colorado Red Ale و Farmhouse Red Porter باستمرار المواد الغذائية الأساسية ، كما أن المزيد من الوصفات التجريبية ، مثل Pistachio Lavender Red Rye ، هي دائمًا متعة يمكن العثور عليها عند النقر.

المشي على هذا الطريق: دليل محبي البيرة إلى حي شمال نهر دنفر



آخر تعديل:14 نوفمبر 2016



بواسطةويل ماكجو

ويل هو رحالة متجول وكاتب عمود للسفر ، وله ملفات تعريف ، وميزات ، وإيفاد من بعيد. إن فلسفة اليقظة والتجول مستوحاة من مجموعة الطرق التي يعيش بها الناس حياتهم في أجزاء مختلفة من العالم. إنه يستمتع بفكرة الاستيقاظ كل يوم على الفرص الجديدة والمناظر الطبيعية الجديدة والمشاعر الجديدة التي يثيرها الأول لا محالة.

اقرأ المزيد بواسطة هذا المؤلف

CraftBeer.com مخصص بالكامل لمصانع الجعة الأمريكية الصغيرة والمستقلة. تم نشرنا من قبل جمعية Brewers ، وهي مجموعة تجارية غير هادفة للربح مكرسة لتعزيز وحماية مصانع البيرة الحرفية الصغيرة والمستقلة في أمريكا. لا تعني القصص والآراء التي يتم مشاركتها على CraftBeer.com تأييدًا أو مواقف تتخذها جمعية Brewers أو أعضائها.


مقالات مثيرة للاهتمام

اختيار المحرر

تم إلغاء Drop Dead Diva بعد 4 مواسم
تم إلغاء Drop Dead Diva بعد 4 مواسم
لقد ماتت لعبة Drop Dead Diva رسميًا. قررت Lifetime يوم الثلاثاء عدم تجديد الدراما القانونية لموسم خامس ، وفقًا لتقارير الموعد النهائي لموقعنا الشقيق.
سألنا 15 نوادل: أي من بوربون ذو قوة الكاسك يقدم أفضل ضجة لباكستان؟
سألنا 15 نوادل: أي من بوربون ذو قوة الكاسك يقدم أفضل ضجة لباكستان؟
قوة الكاسك ، والمعروفة أيضًا باسم بوربون المقاوم للبرميل أو بوربون بقوة البرميل ، هي عبارة عن ويسكي عالي المقاومة - وهي ليست لضعاف القلوب.
بدأ كتاب غينيس للأرقام القياسية في الواقع بواسطة غينيس
بدأ كتاب غينيس للأرقام القياسية في الواقع بواسطة غينيس
بدأ كتاب غينيس للأرقام القياسية من قبل مسؤول تنفيذي في غينيس بريويري لإثبات نقطة: ما هو أسرع طائر في أوروبا؟
8 كوكتيلات على طراز هانوكا لتحميصها كل ليلة
8 كوكتيلات على طراز هانوكا لتحميصها كل ليلة
من المشروبات الغازية إلى الكوكتيلات التي تحاكي نكهات هانوكا ، هذه هي أفضل وصفات الكوكتيل للشرب في كل ليلة من ليلة هانوكا.
الخلاصة النهائية للموسم السابع ذا فويس: هل فاز الفنان المناسب؟ بالإضافة إلى - أفضل اللحظات وأسوأها!
الخلاصة النهائية للموسم السابع ذا فويس: هل فاز الفنان المناسب؟ بالإضافة إلى - أفضل اللحظات وأسوأها!
اسمحوا لي أن أبدأ هذه الخلاصة بتنبؤ جريء: الموسم السابع من The Voice ، على الرغم من كونه الأضعف في تاريخ مسابقة NBC الغنائية ، سيكون أول من يطلق نجمًا يتصدر المخططات ويمتلئ بالملعب.
دليل الخبراء لإقران الساكي بالطعام الياباني
دليل الخبراء لإقران الساكي بالطعام الياباني
ساكي هو مشروب متعدد الاستخدامات يمكن أن يكمل الطعام تمامًا مثل النبيذ. تحدثنا إلى عدد قليل من محبي الساكي عن الزجاجات والأزواج المفضلة لديهم.
ملخص العرض الأول لموسم الطراز الأعلى القادم في أمريكا: افعل الشيء المرتفع
ملخص العرض الأول لموسم الطراز الأعلى القادم في أمريكا: افعل الشيء المرتفع
النضال حقيقي ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحماسة الشديدة - ولكن ليس طويلًا بشكل خاص - الذين تم إبعادهم عن الدروس في الإفراط في تناول المشروبات الكحولية ، والابتسام ، والتمثيل بأحمق لعنة على التلفزيون الوطني ، كل ذلك بسبب طولهم.